document.writeln(" 日前，在河南省酒业协会组织的赴江苏酒业考察团中，一个魁梧的身影引起了《华夏酒报》特约记者的注意。在考察间隙，特约记者专访了这位在商海拼搏多年、有着独特人格魅力的新任豫酒老板——河南赊店老酒股份有限公司董事长单森林。
强化基础设施 推动赊酒振兴
《华夏酒报》：今年7月份收购河南赊店酒业有限公司以来，是否已经启动了生产经营工作，目前企业最大的问题是什么？
单森林：今年7月份，鹏威国际集团（香港）有限公司与河南赊店酒业有限公司战略重组后，对企业进行了全面改制，更名为河南赊店老酒股份有限公司。8月份，在南阳市召开了赊店老酒公司全国经销商大会，同时，聘请深圳冠智达管理顾问有限公司导入并推行了现代企业质量管理体系，尽快实现流程的规范化运作。
赊店老酒公司目前最大的问题是基础设施太差，一些生产设备落后，原酒生产能力低，不能满足市场需要。因此，在未来的一段时间里，赊店老酒公司的重点是加强基础设施建设，提高原酒生产能力，建造酒池，使赊店老酒公司的原酒生产能力达到全省前列。
调整产品结构 实施精细管理
《华夏酒报》：产品是企业生产经营的命脉，您掌管赊店老酒公司后，对产品线进行了哪些调整？
单森林：从赊店老酒公司来看，先后生产了980多个产品，其中大部分都是赔钱赚吆喝，生产得越多赔得越多，这种产品线格局成为制约企业发展壮大的瓶颈。
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