成本压力加大美国市场啤酒纷纷涨价

    　由于啤酒生产成本的增加，好饮啤酒的美国人今夏不得不为购买啤酒多花钱。
    　根据美国劳工部的数据，5月份，美国超市、零售店的啤酒价格平均比上年同期增长了3%，是近两年半中增幅最大的一次，超过了通货膨胀的比率。啤酒在餐饮业的售价也出现了较大幅度的增加。5月份美国餐饮业的啤酒售价比上年同期增加了3.8%。
    　啤酒涨价的部分原因是大麦的涨价，其他的费用也出现了涨价，包括谷物、玻璃、纸盒、能源、运输、保险和劳动力等。
    　Magic Hat啤酒厂的总裁、首席执行官Martin Kelly说：“总体来看，我们面临着大幅度的成本增加。”该厂产品销往17个州及特区华盛顿，“连六罐装啤酒的外层塑料包装都涨价了。”他说。
   　 Kelly 表示，涨价最大的是啤酒大麦，比上年增长了9% 。从全美国范围来看，大麦的平均价格比年初增长了17% ，达11年来的最高点。造成大麦涨价的原因之一是种植面积的减少，种植农转向利润更高的作物的生产，比如玉米。
    　用于生产汽油添加剂的玉米的需求加大，导致玉米大幅涨价。
   　 现年71岁的Louis Arnold在北达科他州拥有3,500英亩的农场，种植600英亩大麦已达15年之久，不过，近两年来，他仅种植了300英亩大麦，多数面积用于种植玉米、豌豆等作物。Arnold目前是北达科他州大麦协会的主席，他解释说，减少大麦种植并不完全是因为玉米和豌豆的利润较高，还由于近年来大麦数次遭遇病虫害。
    　虽然从2006年起，大麦种植面积有所提高，但今年大麦种植面积仍为历史第三最低年。与此相反，玉米种植面积增长了19%，创1944年以来最高记录。
    　康胜啤酒公司发言人Aimee Valdez表示，由于与大麦种植农的协议，该公司大麦成本未见明显增长。但是其他的成本，如铝、能源、纸张、运输和劳力均出现增长，2006年，康胜不得不将价格提高2%，2007年再度提高2%。
    　喜力公司首席执行官Jean-Francois van Boxmeer今年2月份曾告诉分析人士，预计2007年该公司原材料、能源、人力等方面的成本将增加7% - 8%。
    　高额的成本迫使生产商们提价或变相提价。比如，今年2月份，喜力公司在美国市场平均提价2.5%。
    　JPMorgan分析师John Faucher表示，继上世纪90文章来源华夏酒报年代美国啤酒价格普遍下降后 ，啤酒生产商有了更高的定价权。随着啤酒饮用人口的不断增长，消费者对手工啤酒和进口啤酒表现出更大的兴趣。但是对于康胜等多数生产商来说，提高啤酒价格并不足以弥补成本的增加，在激烈的市场竞争中，他们在涨价的问题上都表现得小心翼翼。
    　根据美国啤酒协会的数据，2006年，美国21岁以上的成年人平均啤酒消费量为30加仑，比2005年略有增长。美国人在国庆日的啤酒消费量高于全年其它任何时候。在全球啤酒涨价的今天，美国消费者有着更多的选择。
    　德国慕尼黑啤酒节的组织者们警告说，今年每升啤酒价格将从原来的9.47至10.22美元增加到10.90美元。
    　“全球啤酒业都面临压力。”喜力公司的 van Boxmeer表示。
　　　　
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。