中国2006年啤酒产量超过3500万千升,在以销定产的啤酒行业,这意味着每年中国人均消费啤酒约42瓶。
中国酿酒工业协会啤酒分会理事长肖德润告诉记者,2007年1-5月,中国啤酒累计产量为1439.98万千升,比去年同期增长16.7%。按照每瓶633毫升计算,前5个月中国人均消费啤酒已超过17瓶,然而这并非啤酒旺季的消费量。
2002年,中国啤酒产量首次超过美国,成为世界第一啤酒大国,此后啤酒产量仍然保持年均增长10%的速度,2006年啤酒产销量为3515.5万千升,累计增长率为14.7%。
目前,国文章来源华夏酒报内人均啤酒消费水平已达到甚至超过27升/人左右的世界水平。
去年全国啤酒集团产量增幅最大的是华润雪花啤酒(中国)有限公司,总产量达到534万千升,超过青岛啤酒有限公司,成为中国最大的啤酒企业。其后依次是青岛、燕京等啤酒生产企业。但是前四名的产量加起来也只占全国啤酒产量的46%左右。国家食品行业生产力促进中心投资咨询专家委员会主任丁峰认为,中国啤酒业的规模化、集团化程度还不够,但是随着人民生活水平的提高,啤酒产量增长是必然的。
从数据显示来看,中国东部啤酒工业继续强劲发展,是中国啤酒工业的发展中心,而内地尤其是西部地区占有量较低;在各地区中,农村的啤酒消费水平又比城市低,因此,农村和西部市场将成为中国啤酒产业发展的主要动力之一。
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编辑:李蔚
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