从古越龙山“瘦身”看黄酒企业发展

　　古越龙山8月10日公告称，公司拟以不低于1.52亿元的股东权益价格，将所持的绍兴龙山氨纶有限公司和绍兴龙盛氨纶有限公司的股权于8月13日起在绍兴市招投标中心进行公开挂牌交易，挂牌法定时间为20个工作日（详见本报8月13日7版）。此消息一出，便在股市以及黄酒行业内引起了不小的轰动，从古越龙山“瘦身”我们也看到了黄酒热正在持续升温。
　　在古越龙山发布的公告中指出，公司拟将旗下氨纶资产股权转让的主要原因是“根据公司提出的‘瘦身强体、做强主业’的战略方针，为确保集中资源拓展黄酒主业，努力做大、做强、做优黄酒业”。在越来越多的酒类企业将触角伸向其他行业开始多元化经营，并有不少企业出现副业大于主业的情况下，古越龙山重拳出击整合其产业链，收缩其非黄酒资产，其出发点一方面是对黄酒行业发展前景的看好，另一方面则是对企业自身发展的高度信任。
　　对于被外界认为是公司发展“软肋”之一的氨纶资产，古越龙山董事文章来源华夏酒报长傅建伟5月份在接受央视《证券人物周刊》栏目专访时谈到，“氨纶在历史上发挥过作用，在后来的情况下，它发挥的作用越来越小了，我觉得第一个问题是定位不准确，古越龙山的品牌在消费者心目中是绍兴酒、花雕酒，是中国最高档次的黄酒，即使氨纶做得再好，与‘古越龙山’四个字关联度不大，在这个情况下，我们要考虑到让它（置换）出去。”
　　就古越龙山转让旗下氨纶资产股权一事，中国酿酒工业协会黄酒分会秘书长沈振昌表示， 古越龙山的定位是做强做大主业，而且氨纶不是酒业公司的强项，在目前的市场环境下，古越龙山这一举措是很自然的。古越龙山的品牌价值目前是行业第一，古越龙山所代表的黄酒产品的意象早已存在于消费者心中。
　　从古越龙山“瘦身”我们看到了行业良性发展的态势，不少企业也会受此影响进而重新审视自己的发展。从一定层面来说，黄酒企业的壮大将会带动行业的壮大，黄酒行业升温是必然趋势。就目前来说，业内不乏颇具发展潜力的企业，但是市场操作能力却良莠不齐。傅建伟在访谈中提及企业发展的基础，他认为，对于有的企业来说，最致命的弱点，不在于品牌怎么样，而在于有没有基础，例如存酒。虽然说我们应当辩证地来看这一观点，但是从侧面来看，黄酒企业应当做到内外兼修。
　　古越龙山“瘦身”带给我们的另外一个思考则是黄酒企业应当如何提升黄酒在消费者心目中的认知度，正如傅建伟所言，“古越龙山为何物”？不少消费者也会提问：“黄酒为何物？”企业应当采取多种措施让更多的消费者了解黄酒。
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