“三国”演义话神酿
很多人对历史名著《三国演义》十分熟悉,书中的豪杰人物耳熟能详,但酒中“三国”却鲜为人知。
有记者以“煮酒三国”为题如是报道:贵州茅台推出酱香型国酒,盖因历史上支援了红军长征,成为国宴用酒;四川泸州推出浓香型国窖,因为有明朝建立的重点保护文物古窖池;山西汾酒推出清香型国藏,因为被国家博物馆收藏。这些都是以“国”字当头的中国名酒。
那么,景芝神酿之所以被誉为“国香”,在于是中国芝麻香型白酒的代表,且文章来源华夏酒报创立了行业标准和国家标准。更为神奇的是,芝麻香型还是浓、清、酱三种香型的复合香型,经科学分析,芝麻香型位于浓、清、酱香型成分三角形中心结合部,兼具浓、清、酱三大香型特点,又自成体系,别具一番神韵,谓之“国香”,恰如其分。
景芝神酿,
何以成为一代国香?
2006年12月12日,一个让鲁酒振奋的日子,中国芝麻香型白酒代表授牌仪式在山东济南的山东大厦举行,国家商务部、中国酿酒工业协会的领导,山东省德高望重的老领导苏毅然、赵志浩、宋清渭、李振、陆懋曾和23位副省级领导以及省经贸委、省轻工办公室等有关部门及各大媒体新闻记者们欢集一堂。
当景芝酒业董事长王克治从中国酿酒工业协会会长王延才手中接过沉甸甸的“芝麻香代表——景芝神酿”字样的金色标牌时,场上掌声雷动,共同欢庆这一国酒盛事。
王延才在会上说: “景芝酒业成功研制出芝麻香型白酒,受到专家和广大消费者认可,是对中国白酒事业的重大贡献。芝麻香型的确立,推出了一个极富发展前景和个性化的香型白酒——景芝神酿,进一步发扬光大了中国白酒百花齐放的特色,开启了中国白酒自主创新、走向繁荣的一代新风”。《国际商报》、《华夏酒报》、《齐鲁晚报》、山东省电视台等一些主流媒体,纷纷以“五十年磨一剑誉香酒国”和“鲁酒首创芝麻香”为题展开跟踪报道,“景芝神酿”一时成为社会关注的焦点。
2001年10月8日,中国食品工业协会在北京人民大会堂举行表彰大会,景芝神酿酒与茅台王子酒、五粮春酒等获得“中国白酒著名创新品牌”。
2006年9月8日,在潍坊富华国际会议中心召开“中国芝麻香型白酒高峰论坛”,来自全国的著名酿酒专家王延才、梁邦昌、沈怡方、栗永清、高月明、庄名扬、熊正河、赵建华、黄业立、周复茂等齐集本次高峰论坛。
沈怡方说:“依我的评价,景芝神酿的芝麻香典型性非常突出,喝到嘴里余香持久,酒体爽净,无一点杂味,是名副其实的中国创新品牌,鲁酒应当看到希望,因为在市场经济出售精品酒的年代,价值最贵的一个品种将是芝麻香型白酒”。
梁邦昌说:“景芝酒业是一部大书,内涵丰富,有历史、有文化,具有自己的特色,芝麻香型白酒的研究是一个了不起的工程。”高月明更是言简意赅,一语道破了酒中三味:“什么是好酒?就是闻着香,喝着可口,老百姓说好,可以说,景芝神酿就是这样的好酒。”
一个企业,尤其是白酒企业能够创造一个香型代表,这是中国酒界的骄傲。国酒之于茅台,国窖之于泸州,国藏之于汾酒,国香之于景芝神酿,时至今日,酒中“三国”已发展到酒中“四国”,珠联璧合,天然成趣,成为“国酒之光”。