英国葡萄酒业注重环保

    　随着葡萄酒业越来越关注绿色，“可回收”（Recyclability）与“保护生态环境”（environmentally friendly）逐渐成为目前的流行词。
    　据介绍，英国Sainsbury超市正在尝试推出两款自有品牌的PET包装葡萄酒。一款为新西兰的长相思，另一款为澳大利亚的桃红酒，均在英国以传统形状的PET瓶进行灌装。这种包装不仅重量轻、可回收利用，且其专门设计可有效减少碳排放。
   　 该项目由政府出资的英国废品与资源行动计划组织(Waste & Resources Action Programme，即WRAP)支持，作为GlassRite项目的内容之一，该组织一直致力于鼓励英国酒业使用轻型酒瓶。该组织联合各顶级品牌厂商、酒瓶生产商、零售商和技术专家，正在积极探索有效减少酒类玻璃包装使用量的方法。该项目还得到了由玻璃技术服务协会（GTS）领头的英国玻璃制造商联合会、英国啤酒和酒吧协会、金酒和伏特加酒协会以及苏格兰威士忌协会的支持。
    　在保护生态环境方面，葡萄酒瓶的重量是非常重要的一个方面。与传统玻璃酒瓶500克的平均重量相比，Sainsbury的PET酒瓶重量仅为54克。然而，考虑到葡萄酒业多数企业不可能完全摒弃玻璃瓶，他们将工作重点放在推广轻型玻璃瓶上。比如，英国Quinn Glass公司在WRAP的支持下，已经研制出了全球最轻的玻璃瓶之一，重量仅为360克。
    　为何使用轻型玻璃瓶有利于环保，从以下的一个例子就能看明白：南非的一个白葡萄酒品牌，如果将其玻璃瓶从545克降至354克，平均每100万个瓶子就可节省成本62,000英镑，节省190吨原料，减少二氧化碳排放140,000吨以上，以及节省电量150,000千瓦小时。
    　另外一个关键问题是玻璃的颜色。一般来说，颜色越“绿”的玻璃越环保。WRAP组织的玻璃技术经理Andy Dawe介绍，绿色玻璃几乎可以100%地回收利用，而透明玻璃却只有50-60%可以回收利用，但英国市场的透明玻璃瓶比较多。
    　GlassRite倡议，文章来源华夏酒报从国外进口散酒并在英国采用绿色酒瓶和轻型酒瓶装瓶。一份WRAP报告显示，这样做可显著减少二氧化碳排放量。报告还称，进口散装酒在国内装瓶可将二氧化碳排放量减少30 %- 40%，而轻型玻璃瓶最多可减少30%的二氧化碳排放量。例如，就一瓶75cl的葡萄酒来说，进口散装酒并用最轻的300克玻璃瓶包装，可减少二氧化碳排放量达375克。
   　又讯　英国消费者将来能够知道所购买产品对环境造成的危害程度了。 英国政府日前公布一项新措施，计划在产品上贴“碳足迹”标签，告知在生产、运输和最终处置中温室气体的排放量、类似食品包装上的热量等数据。英国环境事务大臣皮尔逊说，他们将在18个月内与碳基金和BSI英国标准一起商定测量基准，使企业衡量产品影响时有统一的依据。
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