在广东东莞,不仅可以在客家菜馆里面喝到客家娘酒,也可以在市场上购买到正式的客家娘酒了。日前,记者从有关方面了解到,大唐围龙酒已经面世,市民可以在市场上购买到包装精美的黄酒。
据介绍,大唐围龙酒酒厂设在梅州,用的是梅州清甜的水质,而酿酒师们使用的是传统工艺,黄酒全部由手工酿成,以东莞自有品牌的形式在东莞面世。
与一般餐厅里面由农村收集的散装黄酒不一样的是,大唐围龙酒拟走中高档线路,进入酒店、餐馆。
大唐围龙酒相关负责人认为,一般在酒店、餐馆里面中高档的酒大多是白酒,黄酒则大多以散装酒的形式出现文章来源华夏酒报在小餐馆里面,而大唐围龙酒希望打破这种局面,把包装精美的正宗黄酒推进中高档酒店、餐馆。
该负责人认为,黄酒更大的意义是保健,不伤身体,在一些商务应酬时饮用是很合适的。 蒋幸端
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编辑:王玉秋
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