旅游专家游沱牌直呼“过瘾”

奋力冲刺全国首批工业旅游示范点

　　从古韵悠悠的泰安作坊到体现着高科技的金属粮仓，沱牌工业生态园区里的景点让见多识广的旅游专家也直呼“过瘾”。７月１９日，四川省旅游局专家组一行对沱牌争创全国工业旅游示范点进行评估，一位专家说，“置身在沱牌工业生态园区，让人追古抚今，这里既见证了酒文化的历史，又展示现代高科技的神奇，看沱牌的工业旅游景点真过瘾。”

　　在中国食品文化遗产地的泰安作坊，现存有两口古窖池。一口古井将人的记忆拉回到远古时期。据考证，早在西汉时期，射洪就已有酿酒的记录，作坊内设施齐全、历史传承真实完整，“这是酒文化的活文物啊！”专家们眼睛发亮，不时发出赞叹。随行的解说员介绍，经古窖池酿造而成的曲酒，具有中国浓香型白酒寒绿、醇甘、清冽之独特风味。对于探讨和研究蒸馏酒的起源、发展，提供了许多实物依据，是我国酿酒工业发展史的一个缩影。

　　在１０万吨金属粮仓控制中心，一台台电脑正自动监测着各个粮仓。从进粮、贮粮、卸粮、湿粮烘干、料位显示到温度监控、计量、质检等都能自动完成。“想不到，在这里能看到世界上最先进的粮仓。”旅游专家们在电脑前兴致勃勃地询问，“如果粮食需要烘干或清选，怎么办？”工作人员说，自动质检系统可对入库粮食进行随机抽样化验，决定粮食是否需要烘干或进行清选，如果需进行清选，自动清选系统又能以每小时１００吨的处理能力清选粮食，最大限度避免杂质入库，保证进仓粮食质量。

　　旅游专家组一行还参观了３１２园区、滨江公园等景点，并对沱牌争创全国工业旅游示范点给予高度评价，同时提出了一些中肯的意见和建议。据了解，目前，四川共有６个全国工业旅游示范点，今年年底前，国家将公布新一批全国工业旅游示范点，沱牌能否入围，届时将见分晓。