成都食品添加剂管理有《办法》

2007-8-29 8:29:11 《华夏酒报》 方野 王怀 评论(0人参与)

  8月20日,成都市出台《成都市食品添加剂管理办法》,加强对食品添加剂生产、使用、销售的监管力度,以确保食品质量安全。《办法》将于9月10日正式实行。
     《办法》首次把食品生产加工和餐饮业使用食品添加剂纳入监管范围,特别是对餐饮业使用食品添加剂进行规范,明确政府相关行政管理部门在食品添加剂生产、销售、使用中所应承担的监管职责,解决了监管部门职能交叉的问题。
     《办法》对食品添加剂生产文章来源华夏酒报企业的生产资质、生产条件、内部卫生、生产管理、检验手段、质量管理制度、产品出入库等方面做了较为详细的要求,规范了生产行为,有利于行政监管部门监管、缺陷产品召回、违法产品的追根溯源。
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