种出来的希望———记通化霖园葡萄种植有限公司

　　成立于1998年的通化霖园葡萄种植有限公司地处号称“塞外小江南”的吉林省集安市，这里拥有发展山葡萄独特的自然资源。公司自成立以来，坚持一切立足于科技的指导方针，目前拥有优质酿酒葡萄基地1180亩，是一家以葡萄种植为主以葡萄酒加工、葡萄类保健饮料产品生产和销售为一体的庄园式葡萄酒公司。文章来源华夏酒报
    　霖园葡萄种植有限公司以长期发展的战略眼光，采用现代化手段生产优质的原料和葡萄酒，坚持“只有优质原料，才能生产优质产品”的经营理念。公司董事长邱平认为，葡萄种植园体系繁杂庞大，从葡萄种植、田间管理、产量控制、葡萄采摘、榨取果汁到葡萄酒酿造的每一个过程，每一个环节都将影响葡萄酒的质量。
    　为此，在葡萄种植方面，他们采用工业化、集约化管理，做为产业工人的农民在规范的科学技术指导下统一作业，确保葡萄能够符合生产的要求。在研究方面，公司与高等院校挂钩，成立了葡萄技术研究中心，开展葡萄新品种适应性研究及葡萄优质、丰产、无公害栽培技术的研究。
    　“霖园公司葡萄种植园保留了东北独特的葡萄栽培传统，保持着原汁原味，没有丝毫变化。葡萄种植园里美丽的自然景色与周围历史悠久的民居相互映衬，不但让人们体会到人与自然的和谐之美，更使人们在品味优质美酒后而流连忘返。”邱平告诉记者，这是许多来到公司的客商和参观旅游的人们的共同感受。
    　公司设计生产能力为年产葡萄酒3000千升，约200万瓶。在酿酒工艺上，除采用最先进的意大利设备之外，公司还在发酵罐智能控制、除酒石稳定系统、过滤、真空无菌灌装和木桶陈酿方面具有独特的方法和优势。
　　公司拥有一座可储酒5000千升的欧式酒窖，工艺考究，气势恢弘。霖园种植园是东北地区较早建立的欧式风格的葡萄种植庄园，具备酿制国际标准的高品味葡萄酒的基本条件，其设计理念和企业运行模式不仅符合欧美主要葡萄酒生产国的特色，而且可与之相媲美；公司拥有自建原酒发酵站2座，提供技术指导性原酒发酵站1座，具备5000千升原酒发酵的能力。
    　“注重品质、崇尚健康”是公司产品宗旨，霖园系列葡萄酒连续多年经国家葡萄酒质量监督检验中心抽检合格，市场范围不断扩大。