甜葡萄酒为何这么便宜

     著名的高端品牌张裕推出了售价在12元左右1L装的“超低端红酒”。但是，业内人士指出，现在国内的产品不但不符合相关的品质要求，而且在赔本赚吆喝。

每瓶都要赔几元 

     记者在部分超市看到，这种在10元左右的红葡萄酒不在少数，包括像张裕这样的高端品牌。例如丰收中国红10．60元，夜光杯中国红15元。 

     “其实他们都在亏本做生意。”中国酿酒工业协会葡萄酒分会的高先生说。因为，在我国原酒价格最便宜的新疆地区，批量售价在20元1L左右，最低也在15元以上，因为这里有种植成本。再加上原料费用，10元左右的售价是没有赚头的。 

     北京爱成智业营销策划公司负责人告诉记者，国内之所以没有出现红酒消费高潮并非因为红酒价格太高，而是没有养成消费习惯。因此，厂家试图以低价博得消费者的策略并不是有效的。 

     “全汁”概念和国外不同 

     这些低端红酒虽然原汁含量为100％，但是配料除了葡萄外，都标明还有白砂糖和山梨酸钾。有专家指出，全汁葡萄酒如果添加了白砂糖，它的酒精度就会提高，而化学物质山梨酸钾，添加到全汁葡萄酒内就会破坏葡萄酒成分，进而影响到葡萄酒的酒质。 

     中国酿酒协会的专家告诉记者，国外甜型葡萄酒没有低端产品，“因为通用的惯例是甜葡萄酒不允许添加任何其他成分，包括糖。甜味完全是来自葡萄汁的味道。为此，葡萄汁浓缩发酵后，除了转化为酒精，还要能留下甜味，就需要更多的葡萄汁。所以成本上升了。”