国家质检总局调查显示 古井贡酒优于国标要求

    为维护消费者的合法权益，促进白酒行业健康发展，国家质检总局日前对白酒产品分别进行了国家（定期）监督抽查和白酒专项监督抽查。两次抽查公告显示，古井贡酒股份公司及被抽产品古井贡酒（五年陈酿）、50度古井贡酒均在“部分质量较好的产品及企业名单”中，古井贡酒各项指标均优于国家相关标准规定的要求、质量上乘。

    国家质检总局监督抽查依据的是GB2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》等强制性国家标准及相应产品标准的要求，并对白酒产品的感官指标（色、香、味、格）、理化指标（酒精度、总酸、总酯、己酸乙酯、乙酸乙酯、固形物）、卫生指标（甲醇、杂醇油、铅）以及标签等项目进行了检验。

    作为在业界享有重要声誉的中国老八大名酒，古井贡始终坚持以严格的过程控制保证产品的质量和食品安全，倡导市场化的质量观，从而在内部管理上形成了一套较为完善的质量信息反馈处理体系；特别是近年来随着公司品牌战略规划的推进，古井贡在经营策略上又进行了诸多的优化调整，同时产品质量的提升也愈加得到关注。尤其是针对今年中秋旺季销售繁忙的现状，古井贡还重新研究制定了《股份公司质量责任追究管理办法》，从源头的控制、生产过程的细节管理、质量的反馈、质量责任的追究等方面进一步强化质量责任意识，在一定程度上加大了公司全员参与质量管理工作的力度。正是由于在企业的运营实践中始终如一的把消费者的满意作为唯一的质量标准，所以古井贡的产品一直保持了上乘的质量、各项指标均优于国家相关标准规定的要求。

    国家质检总局还对抽查中质量较好的古井贡等白酒企业加文章来源中国酒业新闻网大了公示宣传力度，以便积极引导消费，并为消费者创造放心满意的白酒消费环境。