蓬莱质监局严查食品安全

　　连日来，山东省蓬莱质监局组织区域监管执法人员，集中开展对食品生产企业、大型超市、集贸市场和散装食品为重点的食品安全专项监督检查活动。
    　此次检查的重点是饮料、啤酒、葡萄酒、糕点等产品生产企业以及小作坊、超市和食品质量安全问题比较突出的城乡结合部，执法人员对生产环境卫生、生产车间卫生、原材料进厂验证（检验）、生产设备清洗消毒、管理制度落实、产品执行标准情况、成品出厂检验落实以及标识标注等方面文章来源华夏酒报实施了严格的监督检查，共检查葡萄酒企业45家、超市12家、食品小作坊60多家。
    　从检查情况看，大多数企业质量意识增强，产品质量比较稳定。部分小企业、小作坊存在食品安全设施不完善、质量控制措施和产品检验能力不足；食品标签不规范，有的无生产日期或质量等级与标签标识不符等。
　　此次检查共查出违法案件4起，分别是：违规滥用或过量使用食品添加剂；用非食品原料生产加工食品（如在食品加工中添加硼酸钠）；用非食品包装材料包装食品；使用非B瓶及捆扎包装销售啤酒。
                        
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