天津质监局抽查结果显示:6省市啤酒合格率70%

2007-9-14 14:01:30 《华夏酒报》 评论(0人参与)

  日前,天津市质监局对啤酒产品质量进行了监督抽查。共抽查了北京、河北、黑龙江、山东、广东、天津等6个省、直辖市的20家啤酒企业的20批次产品,其中合格率为70%。
  此次抽查依据强制性国家标准和产品明示的文章来源华夏酒报企业标准,对标准规定的卫生指标、理化指标、感官指标以及净含量、包装、标签等进行了严格的检验。结果表明:合格14批次,不合格6批次,产品抽样合格率为70%。主要不合格项目为:蔗糖转化酶和标签。
  其中,标称为唐山燕泉啤酒有限公司生产的“10°P青岛诺伯尔啤酒”,蔗糖转化酶活性不合格;另有5批次产品标签不合格。
  据质量监督检查人员分析,造成产品不合格的原因:一是生产企业对国家标准执行不严,不按工艺规程操作,导致蔗糖转化酶活性指标不合格。二是部分企业标签标注的名称不能反映产品真实属性,字号大小、色差等不符合标准要求。
                                    
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