企业需要在创新中升华

2007-9-18 7:47:29 扬子晚报未知评论（0人参与）

被誉为“现代时尚白酒先锋”的洋河酒厂股份有限公司董事长杨廷栋先生给记者的第一印象却是温文尔雅的一介儒商，很朴实，没有大企业领导的“架子”。作为苏酒龙头企业掌门人，从体制改革到品牌创新、从管理革命到营销变革，他不断经历着市场的“统考”，并在一次次的创新中超越自我，让如今的“蓝色风暴”席卷全国。今年上半年，洋河酒厂各项工作成绩再创新高：1至6月份，实现销售收入同比增长73.14%，销售总量连续三年刷新历史纪录。特别是品牌高档化、市场全国化成效显著。洋河蓝色经典销售同比增长幅度高达126.29%，其中省外市场销量增幅首次超过省内市场。

体制创新

　　洋河跟上了市场脚步

　　【新闻回溯】在计划经济时代，作为中国八大名酒，洋河一直是“皇帝的女儿不愁嫁”。然而在上个世纪90年代中期，面对来势汹汹的川酒、鲁酒、徽酒，洋河与整个江苏白酒企业群体都遭到了前所未有的压力，进入了发展的调整期。

　　为了适应新的市场形式，1997年洋河酒厂进行了首轮改革，江苏洋河集团有限公司正式挂牌成立，这标志着洋河向市场经济转型正式迈进，从此洋河走上了体制创新之路。2002年底，洋河实施了股份制改造，采取国有控股和外来资本参股的方式进入市场化轨道。

　　【商道自述】改革不是目的，只是为了促进企业更快更好地发展。

　　改制后，洋河迅速抓住了企业经营思路调整，抓产品结构的调整，这才有了企业今天良性发展的好局面。事实证明，制约企业发展，特别是长远发展的最根本因素，就是产权不明晰所带来的体制的僵化、机制的约束。角色的转变，其过程都是“痛苦”的。洋河这艘大船的转向调整需要用“渐进式”，需要长时间的磨砺。振兴苏酒，我们还有很多功课要做。

　　品牌创新

　　品白酒先要品文化

　　【新闻回溯】以前，洋河的品牌过多与产品难以区分，众多产品让消费者眼花缭乱，无从选择。为此，洋河首先进行品牌梳理，通过对市场表现、年销售额等硬指标的考核进行优胜劣汰，最后确定了以“洋河蓝色经典、洋河大曲、敦煌古酿”为主的三大品牌架构，集中一切培育三大品牌。

　　传统的白酒文化是红色和黄色文化，红色代表喜庆，黄色代表吉祥，“洋河蓝色经典”则从精神层面上找到了白酒与“现代生活”的最佳结合点：那就是蓝色以及它所象征的“海的博大”与“男人的情怀”。宽广、博大的洋河蓝色文化不仅在白酒界掀起了一场蓝色革命，而且更多体现的是洋河作为一个中国老名酒企业的创新精神。

　　【商道自述】在一个功能相近，风格趋同的产业，如何打造企业的差异化竞争优势，我们需要给消费者选择我们产品的充分理由。白酒是中国的传统消费品，有着在文化传承中十分厚实的市场基础和良好的前景，但也迫切地需要强化与现代生活方式、现代消费理念的结合点，这既是蓝色经典的市场成功秘诀，也是白酒企业需要共同探索的产业责任。

　　品质创新

　　消费者喜欢才是好酒

　　【新闻回溯】白酒是我国的消费品，又是典型的民族工业产品，要想顺应现代消费理念、满足现代消费需求，就必须对消费习惯的变迁进行深入研究，要从根本上提升产品的质量。为此，早在上世纪末，“洋河”就投入了大量的资金、人力进行消费者研究。研究证明：消费者饮用白酒后担心的是入口冲，饮后口干舌燥甚至头痛。白酒消费市场迫切需要开发一种绵柔白酒。所谓绵柔型白酒就是：高而不烈；低而不寡；绵长尾净；丰满协调。国家白酒专家组组长沈怡方说：“绵柔型”白酒真正实现了专家口味与消费者口味的统一。

　　【商道自述】绵柔型白酒的研制成功是质量观念从生产者为中心转为以消费者为中心，品质要求从专家主导向大众主导转变的成果。为了使酒体更“绵柔”，洋河不仅改变了原料的配比，延长了发酵周期，还借鉴了多种香型酒的生产工艺。

　　结束语

　　当记者问及“是否对进军‘第一军团’有‘野心’”时，谦虚的杨廷栋忙着打太极：“洋河还在积蓄实力，积累能力的阶段。洋河目前的主营业务已是全国前六位，现在的竞争是宝塔尖上的搏击，白酒行业正在竞争中整合，洋河能不能成为竞争中的主动者，我们需要更好地打造企业自身的竞争优势，他反复向记者阐述“危机、责任与拼搏” 这三大要素企业在生存与发展时要有危机意识，才能不断克服困难，同时洋河年上缴税收占宿迁的10%以上，全国的万分之一。对地方、对社会、对员工需要尽好责任，这就需要不断打拼。

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