重视环保实现黄酒业可持续发展

　　今年9月，中国名牌产品称号评选尘埃落定，黄酒行业中6家企业的7个品牌入选。此次评选将黄酒行业纳入其中对整个行业的发展来说起到了鞭策和推进作用。值得关注的是，在今年中国名牌的评选过程中，企业环保是否达标成为重要指标之一。目前，黄酒行业面临着多数中小企业产能小、设备落后、生产环境欠佳的现状，对环保方面的工作认知度还不够，因此在全社会都在关注环保的同时，黄酒行业内也应当加强环境保护工作，因为这关系到行业的可持续发展。
　　从黄酒企业经济发展长远角度来看，领导层对环境保护重视度在一定程度上反映了他们在企业发展思想认识上的认知度，而决策的准确与否往往能决定企业成败。目前，黄酒行业整体还处于复苏阶段，消费量的增长与消费区域的扩大还有相当大的空间，如何合理利用资源对于企业来说是一个重要的考验。
　　今年中国名牌产品的评选工作明确提出了质量和环保一票否决制，企业排放不达标的，或近三年内发文章来源华夏酒报生重大环境污染事件的，一律取消参评资格。就目前来说，黄酒行业中企业的发展规模与企业环保工作的进行成正比，经济效益好的企业在可持续发展战略的引导下其对环保的认知度也较高，而经济效益欠佳的企业由于其没有长线发展的整体规划，其对环保的认知度较低，执行力也较差。
　　从黄酒企业的社会责任和影响力来说，黄酒行业要进一步扩大其社会影响力，就必须要在环保上下足功夫。如果不能从整体上提升企业的环保意识，那么必然阻碍行业的发展。黄酒数千年的历史与中华文明的发展有着密切的联系，在工业化发展的今天，不少企业为了能够快速获利而忽视了与自然的和谐共存，造成了不良影响。今年，发生在江苏太湖流域的水污染事件在国内引起轰动，而建在该流域附近的企业成为大众关注的焦点。水源质量对于酿酒企业来说尤为重要，一旦污染发生，大众就会产生两个疑问：水污染是否会影响酒类企业产品质量？水污染是否因酒类企业污水排放所致？两者中任何一个问题被给予肯定答复，那么对于企业来说则是致命的打击。
　　作为江苏知名黄酒企业，无锡振太酒业有限公司率先通过了ISO14000系列标准认证，该认证是由国际标准化组织（ISO）第207技术委员会（ISO/TC207）组织制订的环境管理体系，是专门针对企业环境保护工作所做的认证。正是由于振太酒业对环境保护工作的重视度也使得其在这次污染事件中并没有受到太大的牵连，同时企业也通过企业危机处理成功地将劣势转化为优势，在担起社会责任的同时提升了社会影响力。
　　在太湖水污染事件发生之后，江苏省相关部门就在新修订的《江苏省太湖流域水污染防治条例》（草案）规定，江苏太湖流域的企业如恶意向太湖排污，罚款上限将由原来的20万元提升到100万元。经过加大惩治力度，太湖周边的酒类企业在一段时间内会逐渐走向规范，达不到的标准的企业将被淘汰。当然，环境保护不是单个黄酒企业的事情，它需要集合整个行业、整个社会的力量通过宣传、引导、管理等多种方式来实现。
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