中原四省（苏鲁豫皖）均为产酒大省，而且也是消费大省，同时也不乏历史名酒。历史上一些名酒不仅问鼎中原，而且享誉神州、驰名中外。尽管个别名酒占据了天时、地利、人和之优势，但遗憾的是在中国酒界却未能占据主流之势，充其量也只是一方诸侯，甚至大有被挤出应有名流之势。为此，2004年，苏、鲁、豫、皖联手发起苏鲁豫皖四省白酒峰会。
峰会至今已成功举办了三届，今年的苏鲁豫皖第四届白酒峰会金秋10月相约古井。来自四大酒省的白酒（酿酒文章来源中国酒业新闻网）协会领导、国内权威专家、部分白酒国家评委及近30家白酒骨干企业负责人将齐聚古井，共同探索、打造黄淮名酒区，共筑中国白酒未来。
作为本届白酒峰会的承办方，古井贡酒股份公司专门召开了筹备研讨会。古井集团公司董事长、总裁曹杰，党委书记杨光远对峰会的举办给予了高度重视，并成立了由集团公司副总裁、古井贡酒股份公司董事长兼总经理王锋任组长的筹备工作组。据筹备组工作人员介绍，本届白酒峰会的中心议题是探讨中原白酒风格问题，将特别围绕幽香、淡雅为主调的白酒风格来讨论交流。届时，著名白酒专家沈怡方先生将作苏鲁豫皖白酒风格研讨技术总结报告；中原四省的酒业协会将推荐1-2篇由本省国家级白酒评委撰写的白酒风格研讨技术论文参加峰会交流。
古井贡酒股份公司董事长王锋表示，将在中原四省酒业协会、白酒厂家的支持下，积极有为, 落实好本届组委会要求做的方方面面的工作，努力把第四届白酒峰会承办好，以回报社会，回报同仁对古井贡酒这朵“酒中牡丹”的厚爱。
据了解，苏鲁豫皖四省白酒峰会发起的目的就是加强行业信息交流，更好地总结中原白酒特色、特有和共性的东西，做到资源共享，合作共赢；苏鲁豫皖白酒市场板块的形成与建立，对促进四省酒业交流、实施企业品牌战略、拉动整个中国白酒市场奠定了坚实的基础，对全国白酒行业发展、提升苏鲁豫皖白酒板块的市场竞争力也将起到积极的推动作用。
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