近日,在长春益祥酒业有限公司召开的产品订货会上,一款以玉米提取物为原料的新型解酒药,吸引了众多经销商的目光。
据《华夏酒报》记者了解,目前,国内市场上解酒产品种类繁多,但是以玉米提取物为原料的还不多见。由吉林省阳光肽科技有限公司研制开发的解酒产品——“酒乐”,以纳米肽为主要成分。纳米肽是经过生物酶解获得的玉米蛋白的小分子片段,是具有高生物活性的纳米级小分子混合体,富含谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸和人体生命活动所必需但自身不能合成的重要氨基酸等。
乙醇通过人体肝脏内酶促作用被代谢分解,“酒乐”中的纳米肽直接作用于肝代谢酶系,通过提高血液中的丙氨酸和亮氨酸的浓度,产生稳定的辅脱氢酶NAD+,增加辅酶的供给,增强乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性,促进
文章来源华夏酒报人体内乙醇的分解和代谢,从而降低血液中乙醇的浓度,减少酒精对肝脏的损害。

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编辑:赵鑫
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