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哈啤佳凤公司创经营佳绩
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:记者  编辑:王玉秋  时间:2008-1-25 10:59:59   订阅邮箱快讯


    2007年,哈尔滨啤酒(佳木斯佳凤)有限公司经受住了原材料涨价和市场竞争的严峻考验,全年累计完成啤酒产量10.9035万千升,实现工业总产值1.5139亿元、销售收入1.4415亿元、税金4069万元、利润1077万元。
  为了加强营销渠道的管理,2007年,该公司陆续开发了建三江等市场,将渠道管控延伸至二批和终端,不断提高一批的直供比例。
  针对竞品的市场冲击,企业有针对性地调整产品结构,通过产品结构的优化调整,有效抵御了竞品的市场冲击。
  该公司按照集团的工艺标准,进一步完善公司的工艺标准,全年编制各类工艺技术文件92项。通过工艺标准的完善,有针对性地优化啤酒的生产工艺,重点加强了工艺卫生的控制与管理,优化酿造车间的生产工艺。对影响产品质量的主要因素进行攻关,充分应用点图对主要质量指标进行控制。
  同时,公司还加大了对产成品的质量检验,细化了原料的验收标准,保证原料新鲜度的稳定提高。通过加强工艺过程的管理,产品质量稳定提高,一些制约产品质量的因素得到有效控制,产品口味质量同比有较大幅度改善和提高,在集团各公司中名列前茅。“佳凤”牌和“松花江”牌系列啤酒被黑龙江省质监局命名为省免检产品。   
来源:《华夏酒报》
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