1997-2007，弹指一挥间，鲁酒在经历了其他地区白酒业所未有过的风雨洗礼之后，变得更加成熟、稳健。特别是2007年，鲁酒的表现非同寻常，无论是市场开拓、产品开发还是营销创新，业界明显从中感受到鲁酒已经踏上了复兴坦途。可以说，鲁酒的2007，激荡着复兴的梦想。
区域市场品牌优势明显
2007年，鲁酒各企业都在潜心致力于品牌建设。为张扬个性，各企业针对所在的区域市场打造适合本区域的特色产品，立足家门口，做强做大区域品牌，树立强势区域品牌形象，一时间，鲁酒形成了“百家争鸣”、“百花齐放”的局面，各鲁酒品牌逐渐在各自的区域市场上发出自己的最强音。
经过各品牌的精耕细作，据统计，目前在山东各地的酒类消费市场，地产酒的销量占据了当地市场85％左右的份额，而且每个地级市场都是以地产酒为主导品牌。 古贝春称雄德州，孔府家独霸曲阜，琅琊台雄踞青岛，趵突泉主导济南，尧王掌控日照，景芝、云门春遍布潍坊…… 2007年，鲁酒这种诸侯争霸、割据一方的局面愈加明显。这些区域龙头企业在激烈的市场争霸赛中愈加强大起来，以不断提升的实力和品牌价值为鲁酒争得了话语权，同时，他们也肩负起了引领鲁酒复兴崛起、走向全国的重任。
品牌、品质全面提升
2007年，鲁酒清醒地认识到，不打造品牌，不创名牌，已有的市场优势就会逐渐丧失，因此，探寻“品牌之道”成为鲁酒老板们一年来思考的头等大事。
从2005年开始，鲁酒从工艺创新入手，陆续开发了众多高端产品，通过挖掘品牌深厚的文化内涵提升品牌价值，比如五岳独尊、兰陵王等，特别以景芝神酿、趵突泉为代表的芝麻香型白酒，使鲁酒在品质和香型上独树一帜。在提升内在品质的同时，鲁酒企业还进一步拔高品牌的外部形象，打造概念包装，提升品牌影响力。此外，扳倒井的“井藏”、泰山特曲的“小窖窖藏”、云门春的“云门洞藏”等产品营销概念的创新，也大大地增强了鲁酒的品牌影响力。
同时，鲁酒企业受白酒市场需求的启发，借鉴古贝春酒厂多粮酿酒成功的经验，不少企业纷纷拿出一部分窖池进行改造，适当发展多粮酿酒，促进了产品的升级换代。鲁酒企业学习、借鉴名优白酒厂的经验，因地制宜，改革创新，从而使以低档大众白酒为主的鲁酒发生了质的变化，促进了鲁酒产品结构的调整。为进一步提升鲁酒产品档次，增加经济效益打下了坚实基础。
2007年9月17日，山东省食品工业协会对古贝春、扳倒井、泰山生力源、景芝、兰陵、琅琊台、大禹龙神、云门酒业、黄河龙、尧王酒业10家获得“纯粮固态发酵白酒”认证标志的山东白酒企业进行表彰，这也意味着鲁酒行业迎来了全新的“纯粮时代”。
10家鲁酒企业一起获得“纯粮标志”，这是鲁酒集体的荣誉，这个荣誉让鲁酒人在全国同行的面前可以挺直了腰杆说话，可以说这个荣誉让鲁酒人期待了近十年。
总之，不管是品牌提升、香型创新还是品质提高，任何一方面的变化都展现出鲁酒自身强大的影响力、吸引力，也让鲁酒的2007年显得极不平凡。
营销创新见成效
近几年，山东白酒不断提升创新能力，强化内功，营销创新也开展得如火如荼。
泰山生力源从整体战略目标出发，根据企业发展的实际需求，适时调整营销战略，把重点放在了生产规模的扩建上，投巨资建成了最大的单体纯粮固态酿酒车间，扩大了竞争优势；抓住机遇，适时抢占苏、浙、粤等南方市场，从而铸就了泰山生力源在省外市场的优势，使企业目前省外市场的销售比例达到60％以上；在稳定提升省外重点市场的前提下，全面启动省内市场，积蓄力量，为走向全国打好基础。
扳倒井第九纯粮固态发酵酿酒生产车间荣获“大世界基尼斯之最”，成为迄今最大的纯粮固态发酵酿酒生产车间，此后，扳倒井以此为卖点，赋予了扳倒井品牌新的内涵，成为了鲁酒崛起的中坚力量。
古贝春通过多年的发展，以雄厚的实力成为“标王事件”后第一个走进央视的鲁酒品牌，这是鲁酒传递出复兴崛起、走向全国的一种信号。
2007年对于鲁酒来说是一个丰收的年份，也是一个值得骄傲的年份。当然，2008年，鲁酒将面临着新的高度、新的挑战；2008，鲁酒将会有更多激荡的故事值得我们等待。
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