最近,从国家质检总局传来喜讯:山东即墨黄酒厂生产的即墨老酒在国家质检总局产品监督抽查中完全合格,被列入优质产品名单中,并获得较高评价。至此,即墨老酒已连续五年列入国家黄酒质量上榜品牌。 为了维护消费者的合法权益,促进黄酒行业健康发展,国家质检总局组织了对黄酒产品的监督抽查措施。共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东等7个省、直辖市69家企业生产的69种产品。此次抽查依据GB2758—2005《发酵酒卫生标准》、GB/T13662—2000《黄酒》等国家标准及相关产品标准规定的要求,对黄酒产品的感官、非糖固形物、酒精度、总酸、氨基酸态氮、挥发脂、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、铅、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌以及标签等17个项目进行了检验。 国家质检总局产品质量监督司根据检验的结果,发布了《黄酒产品质量国家监督抽查质量公告》。在此次国家监督抽查中,全国共有11家企业的11种产品被国家质检总局列为优质产品。其中,山东仅有山东即墨黄酒厂生产的即墨老酒名列其中。同时,国家质检总局在公告中指出:“黄酒是我国的民族特产。其中,以山东即墨黄酒厂生产的即墨老酒是北方黍米黄酒的典型代表……”这一评价,是对即墨老酒质量、地位和荣誉的肯定和褒奖。
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