Robert Parker Jr. 在1947年出生在美国马里兰的巴尔的摩(Baltimore)。大学从马里兰大学光荣的毕业,主修历史专业,副修艺术史。之后进入马里兰大学法律学院学习,1973年毕业。在这10年半中,他当了律师,高级律师,之后成为巴尔的摩农业信用银行通用商会法律顾问助理。在1984年3月9日,他辞去了法律顾问助理的职务,开始了全心的致力于葡萄酒方面的写作。 Parker是最有影响力的酒评家。他自己办了一份刊物《Wine Advocate》,专门刊载他对世界各地葡萄酒的评分报告。这些评分报告有部分收集成书,成为很多酒商和爱好者卖酒和买酒的参考标准。 Parker以前不喝葡萄酒,只喝可口可乐。但有一年他追随女朋友(现在已经是与他生活了30年的妻子)去法国,喝不下法国昂贵的可口可乐,被迫改喝葡萄酒。 据常和他一起品酒的专业酒商的经验,Parker有异于常人对单宁的强烈抗力,日品百酒仍能维持味觉的敏锐。 在Robert Parker之前写红酒评论的人很多,但是却少有人如Robert Parker般影响重大。不是Robert Parker有多么伟大,一个重要的历史背景就在于:Robert Parker开始写红酒评论的时代,恰恰是美国消费者对红酒开始感兴趣并且其惊人购买力让法国红酒商不得不另眼相看的时代。而美国的消费者虽然消费能力惊人,但从来就不是以品味好而闻名的。尤其在上个世纪70年代,大多数对红酒感兴趣的美国消费者,对于红酒的了解不比我们“红酒+雪碧”好太多。他们希望喝到好的红酒,但是又不希望费时费力地去学习那么多复杂的产地、品种以及年份数据,他们希望有直观的评价能够帮助他们进行选购。而Robert Parker相当不错的品酒能力,再加上其简单明了的100分制打分体系,一下子就打动了美国的消费者,而且美国消费者又依靠庞大的购买力打动了法国的红酒商和分销商,如此便奠定了Robert Parker在红酒界的地位。 如果说Robert Parker的100分制打分把红酒这种口感层次丰富的佳酿变成了一个简单的双位数数字,已经使红酒少了一份神秘高深。那么,Robert Parker作为一个普通中产的子弟,没有任何显赫的家世的出身,更是使一向讲究传统、品位、格调、历史、传承的品酒,变为了一项依靠大量训练后即可获得的技术活。如果一个世家子的品酒本领还不如一个贫民窟的子弟,那么,红酒对于昭显品位的意义恐怕也不过是“海市蜃楼”而已。
|