尽管2007年英国独立葡萄酒商产品销量下滑10%,但酒商们对来年市场前景看好。
在近日伦敦举办的进口商贸易品酒会上,英国OLN网站顾问编辑霍尔特(Graham Holter)与智利葡萄酒公司英国部门经理麦克·考克斯(Michael Cox)公布了独立葡萄酒部门的销售报告。
报告显示,去年英国独立葡萄酒零售部门总销售额为2.214亿英镑,低于2006年的2.475亿英镑。就整体非即饮市场而言,2007年低度葡萄酒销量涨幅约6%,稍高于起泡酒。
此外,去年独立葡萄酒商店葡萄酒销量虽大幅下跌,但平均售价上涨了1英镑,达8.25英镑/瓶。调查中,61%的独立酒商表示对来年的销售前景看好。
霍尔特说:“当你看到10%的销量跌幅,也许会大吃一惊,部分原因在于超市及网络销售规模在逐渐扩大,抢占了一部分市场份额。”
考克斯提醒独立酒商不要过于依赖法国产品,多学习超市葡萄酒品种、品牌多样化的趋势。据报,目前葡萄酒专卖店中法国酒比例高达48.4%,澳大利亚葡萄酒占到11.7%。
独立葡萄酒商与超市不同,相当于葡萄酒专卖店,在英国约500多家,主要迎合那些对葡萄酒的品味和了解达到专业水平的消费者,其葡萄酒来源多为小型手工作坊和小批量生产者。重点销售有年头的年份酒和更多非主流葡萄酒、进口酒。如今,许多独立葡萄酒零售商在传统的运作方式之外,又增加了在线营销模式,或完全通过互联网交易,反映了高级葡萄酒专业零售的日趋国际化。
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