最近，张先生与一群朋友到市区一家夜总会聚会，期间叫了两瓶“斧头”洋酒“助兴”，当服务员把酒送来时，张先生专门验证了一会，确定是真酒后大家就放心举杯畅饮。两瓶喝完之后大伙觉得意犹未尽，便又叫了一瓶，没几下就把那瓶酒也喝得七七八八，谁都没空去判断那瓶酒的真假，直到有另外一位还没喝过酒的朋友到来，才判断出这瓶酒原来是假的。但由于这瓶酒几乎已被喝光，所以夜总会一口咬定酒绝对是真的。就这样，张先生一群人就像哑巴吃黄连一般找市消委会咨询投诉，但由于已经“死”无对证，消委会想帮他们维权也无从下手。
据市消委会于胜先生介绍，这种现象在目前并不少见，通常出现在夜总会和酒楼上。他们都有一个共同特点，就是刚开始把酒送过来时一般都是真酒，而当看到顾客已经喝得开始吆五喝六而再次要酒的时候，他们就会把假酒混进来。于先生说，这种现象的造成有三方面的原因。一是商家为谋求暴利而采取不法手段；二是顾客缺乏判别能力或暂时“失去”判别能力，例如喝醉酒等；三是政府有关部门监管不严。今年“３·１５”的年主题是“消费与责任”，所提倡的就是要求这三方都共同承担起这个责任。
那么，在上述场合中如何避免喝到假酒呢？于先生认为，消费者可以从以下几个方面入手。第一，看是否有中文标识。通常情况下，只要洋酒来源合法都会在酒瓶上贴有“××公司罐装”或“××商场”等等字样。但眼下一些商家却经常会提供一些纯外文标识的酒，这样一来不法商家就有可趁之机。第二，在开瓶时看瓶盖的拉齿是否整齐，开瓶的声音是否清脆，还有就是木塞的湿度。正常情况下，木塞只是一小圈是湿的，如果整个木塞有超过一半是湿的，那就证明这瓶洋酒一定是假的。第三，可以看酒的色泽和闻酒的气味。如果酒的颜色非常浅或者开瓶后有一股很浓烈的酒精味，那么这瓶酒就必定是用酒精勾兑的。
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