大连通过“电子眼”全程紧盯食品加工

　　《华夏酒报》记者从日前召开的大连市质量技术监督工作会议上获悉，今年，大连市质监系统要进一步完善GIS电子信息系统，力争实现对全市食品生产加工企业的适时监控和动态管理，建立食品生产加文章来源华夏酒报工全过程监管链条。
    　据介绍，GIS电子管理信息系统已于2007年底在大连市投入使用。该系统是以地理信息技术、数据库技术和网络技术为基础，具有电子地图、企业生产信息管理、食品安全信息动态收集和分析、生产许可工作情况的即时统计查询以及网上办公、突发食品安全事件通信传输五大功能。通过该系统，技术检验机构将对食品生产企业的出厂检验以及国家、省、市三级监督抽查和强制检验结果即时传输，区市两级质量技术监督部门可以第一时间掌握企业食品质量安全情况。
    　今年，大连市质监系统要抓好生产加工环节食品质量安全工作，加强对获证食品企业的监管，对获证企业擅自扩大生产许可产品范围、委托生产不备案以及产品不加印（贴）QS标志的行为进行查处；对已作出承诺的小作坊和专项整治期间获证的企业，要安排专项监督抽查，并抓好相应的后处理工作；要组织开展对滥用食品添加剂和使用非食用原料生产食品专项整治工作，推行食品添加剂备案制度，督促企业建立原、辅料使用台账、供销台账，建立食品生产加工全过程监管链条；要进一步完善GIS电子信息系统，力争实现对全市食品生产加工企业的适时监控和动态管理。　　　　　　 
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