民以食为天，食以安为先。食品是人类最直接、最重要的消费品。食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。食品安全是我们国家在经济发展过程中需要长期面对的突出问题，直接关系人民群众身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定。
    如何看待我国当前的食品安全形势？如何在源头上切实保障食品安全？国家对于食品安全，在安全准入方面有哪些举措？构建食品市场监管长效机制，加强食品市场日常监管等方面，我们还有哪些方面需要进一步补充与完善？在食品安全方面，食品企业应如何把好质量关？......等等所有这些问题，我们将在3月20日下午在会议中心水晶厅隆重举办的“中国糖酒食品安全高层论坛”上找到答案。
    此次由央视名著名主持人担纲主持，由国家质检总局、商务部领导、业内知名专家、终端零售业高管以及生产企业领军人物共同参与的，并最终由中国副食流通协会发起的“中国糖酒食品安全高层论坛”将围绕当前最热点的“食品安全形势”、“新食品安全法认知与解读”、“食品安全与企业的社会责任”等话题展开讨论，并进行深入探讨。
    论坛还将组织和倡议糖酒食品行业的参与者共同签署<中国糖酒食品安全宣言>，倡导行业共同叩响食品安全之门，论坛的成功举办，将对行业的健康稳定持续发展具有深远的意义。