中小企业做销售,大型企业做品牌,超大型企业做标准,我们要做标准,要做出中国白酒行业一流的服务标准。 ——四川省宜宾高洲酒业有限责任公司董事长杨永祥
有道是“川酒甲天下,精华在宜宾”,宜宾作为中国的酒都,这里雨热同季,气候温和,空气湿润,最适合酿酒所需的微生物生长,好空气、好环境、好水源,自然造就了高品质的五粮美酒。四川省宜宾高洲酒业有限责任公司就坐落在盛产美酒的宜宾市高县。 四川省宜宾高洲酒业有限责任公司系1985年由宜宾高洲酒厂扩建而成。公司占地700余亩,年生产原酒2万千升(三期扩建后可形成4.5万千升产能),储酒能力4万千升,成品酒包装能力4万千升,年销售收入超过5亿元,年创税利5千多万元。 2007年12月,在“高洲”牌高洲酒蝉联第六届、第七届、第八届“四川名牌产品”的同时, “ 金潭玉液”品牌建设也取得了优异的成绩,“金潭玉液”牌金潭玉液酒被评为第八届“四川名牌产品” 。 “金潭玉液”酒是高洲酒业公司在2006年3月推出的一款高档白酒,与同质产品相比,其产品价格更合理,品质更突出。产品一经问世,就受到了广大消费者的喜爱。 2006年,“金潭玉液”系列酒实现销售收入近亿元;2007年,“金潭玉液”系列酒销售收入突破亿元大关,“金潭玉液”用了很短的时间进入了白酒行业的亿元俱乐部。一个新的产品在诞生的两年内取得了如此的傲人佳绩与企业的管理是分不开的。
领导重视,机构健全 为推动品牌建设发展,打造“金潭玉液”品牌,争创“四川名牌”产品,高洲酒业成立了以董事长、总经理杨永祥为组长的创建名牌工作领导小组,并抽调质管、陈勾、合作开发、市场策划等部门为成员,由质管部门负责创建日常工作,同时落实相关责任人员,确保创名牌工作顺利实施。 通过召开大会、办黑板报、简报以及“3.15”质量月等宣传活动的形式对创名牌工作进行广泛宣传,使广大员工自觉融入公司的质量管理和创名牌工作中。通过宣传,全体员工的品牌意识显著增强,质量意识进一步提高,全面地推动了创名牌工作的认真开展。
强化质量管理 高洲酒业公司的质量管理工作全面按照ISO9001:2000标准要求规范运行,制定了“质量求精、顾客满意、创国家名牌”的质量方针和“产品合格率100%、顾客满意度测量均为满意、基础酒优质率为17%”的质量目标,开展质量方针目标管理。在质量改进工作中,公司采取强有力的预防措施,使质量管理体系得到了持续改进,公司的质量管理体系运行充分、有效。 高洲酒业公司在质量管理工作中充分贯彻“过程决定结果、结果取决于过程”的指导思想,开展过程质量控制,经过认真分析,从原料入库验收到成品包装出厂的整个生产过程确立了九个关键质量控制点,在原料验收时主要控制原料的品质、卫生、农残指标,在酿造、制曲关键工艺上开展精细化操作和现场管理,确保基础酒质量上升了8个百分点,成品酒勾调过程中充分融入顾客追求个性化和健康的理念,在包装环节通过六道严格的质量检验。通过对关键质量控制点实施控制,从而确保最终成品质量得到了有效控制。 2005年6月,中国白酒专家沈怡方一行对“金潭玉液”系列酒给予高度赞誉;2006年11月,45度、52度“金潭玉液”酒被中食联盟(北京)认证中心认证为酒类质量等级——优级认证。“金潭玉液”系列产品在2004-2007年6月经自检和县、市、省级监督检验全部合格,经行业质量鉴评为质量优良,2007年1月经国家质检局监督抽查检验合格。
宣传提升品牌形象 高洲公司在抓好质量管理的同时还采取多种形式和渠道对“金潭玉液”系列品牌进行大力宣传:每年均投入大量的人力、物力、财力参加每届糖酒交易会;请著名歌唱家腾格尔做品牌代言人,在央视广告、四川电视台等进行广告投放……
为消费者做好服务 为了使金潭玉液品牌植根广大消费者,企业在省内的宜宾、自贡、南充、内江以及省外的河南、北京、江苏、广东等省市设立办事处,并在各地寻求有实力的销售商做区域总代理。 目前,金潭玉液系列酒在省内外销售形势良好,铺设网点2万余个。2006年,“金潭玉液”系列酒实现销售收入近亿元,取得了较佳的业绩。高洲酒业公司拟在三年的时间内,集中雄厚的资金、人力、物力,打开经济相对发达的华东、华南、华北市场,向全国市场挺进。 通过几年的宣传和强有力的质量保证,“金潭玉液”系列产品已具有较高的知名度和美誉度,经四川省食品工业协会调查确认2004-2006年度的各项经济指标在四川省内同类型产品中排名第二,在同行业中树立了企业的新形象。
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