“今年糖酒会最大的亮点活动是2008中国糖酒会食品业年度峰会。”3月17日上午，中国糖业酒类集团公司总经济师、全国糖酒会办公室主任何继红在2008成都糖酒会新闻发布会上如是说。

　　2008中国糖酒会食品业年度峰会于3月18日—20日在成都世纪城娇子国际会议中心举行，包括中国糖酒食品业年度峰会主题论坛——中国食品安全之门、《2007—2008中国糖酒食品业市场年度报告》综合发布会、2008中国糖酒食品行业年度盛典、新趋势代表产品系列发布会、“渠道冠军”中国渠道总评选等系列活动。
　　其中主题论坛——“中国食品安全之门”由国家质检总局、商务部领导、业内知名专家、终端零售业高管及生产企业领军人物共同作为主讲嘉宾，围绕当前最热点的“食品安全形势”、“新食品安全法认知与解读”、“食品行业信用体系建设与品牌发展”、“食品安全与企业的社会责任”等话题展开讨论。会上，中国副食流通协会倡议糖酒食品行业共同签署《中国糖酒食品安全宣言》。
　　“除此之外，此届糖酒会还有其他的亮点。”何继红指出，“糖酒会新开辟了国际酒类、黄酒等专区，目的是让原来分散展示的产品集中展示，提高招商的效果。同时，结合淡旺季产品的需求，在展馆外新设啤酒饮料广场。另外，中糖公司还加大了对境外知名酒类饮料企业的邀请力度，以葡萄酒为主打产品的海外厂商积极参与，有美国、意大利、瑞典和法国等国家的企业参会。”
　　会后，何继红在接受《华夏酒报》记者采访时说，糖酒会的举办要本着“创新，不断创新”的理念，才能越办越好。此次举行2008中国糖酒会食品业年度峰会就是以“创新”为主题，以表彰创造力为主旨，以发布新趋势为核心价值。通过此次峰会达到传递权威信息，探讨热点商机，推动企业观、社会观的改变，推动行业的创新发展，引领行业方向性的目的。