3月21日，2008年春季全国糖酒商品交易会在四川省成都世纪城新会展中心正式开幕。本届交易会是历史上的第78届，也是成都市第19次承办春季糖酒会，凭借丰富的办会经验和完善的服务设施，此次糖酒会取得了辉煌的佳绩。

　　3月23日，《华夏酒报》记者从2008年春季全国糖酒商品交易会总结大会上获悉，本次糖酒会成交额高达170.58亿元，比去年春季糖酒会的147亿元高出近30亿元，创历史新高。其中，糖及糖制品成交总额为51.65亿元，酒类成交总额为101.31亿元，罐头类成交总额为16.73亿元，食品机械类成交总额为0.89亿元。此次糖酒会成交十强单位依次为：河北省代表团、江苏省代表团、四川省代表团、河南省代表团、山东省代表团、广东省代表团、上海代表团、福建省代表团、山西省代表团和西安代表团。此次展会的规模也是历届中最大的一次，参展的企业有4000余家，专业观众更是达到了16万人以上。

　　中国糖业酒类集团公司总经济师、全国糖酒会办公室主任何继红告诉《华夏酒报》记者，有过19次办会经验的成都，凭借自身丰富的经验让参展企业和商家感受到专业的会展服务，各个环节井然有序。成都市政府领导对此次糖酒会高度重视，采取了一系列的措施，规范大会交易秩序，对会外展问题进行了集中整顿，营造了公平的交易环境。

　　本届糖酒会新开辟了国际酒类、黄酒等专区，目的是让原来分散展示的产品集中展示，提高招商的效果。同时，结合淡旺季产品的需求，在展馆外新设啤酒饮料广场。另外，中糖公司还加大了对境外知名酒类饮料企业的邀请力度，以葡萄酒为主打产品的海外厂商积极参与，有美国、意大利、瑞典和法国等国家的企业参会。

　　糖酒会从某种角度上引领了酒行业的发展趋势，本届糖酒会也体现了几个酒种的发展趋势：低度化和新产品的不断研发是白酒企业发展的一种趋势；经过整合的啤酒行业也正在通过生产高档产品来实现产品的升级，不断提高产品的附加值；中国庞大的葡萄酒消费市场正吸引着国外葡萄酒企业大举进入；黄酒也通过功能化结构的变革，慢慢地扩张自己的市场版图。