佳酿酒窖吹响“烟台国际葡萄酒城”的集结号

    随着奥运会的临近，“中国制造”举世瞩目，能否把握奥运机遇，在全世界传递并树立“中国品牌”的准确形象，成为中国企业面临的最大挑战。所以倡议所有中国企业：承诺奥运品质，承担社会责任，把握奥运机遇，赢得国际信赖，做强中国品牌。身在国际葡萄酒城称号的烟台佳酿酒窖正在吹响“烟台国际葡萄酒城”的品牌集结号。
 
    近日，烟台葡萄酒节组委会领导、市宣传部领导、国内及当地媒体在佳酿酒窖共同参与和商谈节会大计!

    烟台国际葡萄酒节组委会王同锴主任指出：烟台不论是从气候、温度、阳光，还是从人和方面的条件来说，都是一个不可挑剔，适合葡萄生长的地方,从而中国葡萄酒工业起源于这里,并且享有国葡萄酒城称号。而在烟台名城的文化老街朝阳街更是烟台国际葡萄酒城一形象街，佳酿酒窖也是烟台唯一一家在这里树立葡萄酒文化传播之旗帜。

  
    灿烂多彩的中国文化对于世界各国人民来说都充满了巨大的魅力，而葡萄酒本身也是一个重视文化的产业，虽说中国葡萄酒在传统底子上有不足，但完全可以用中华民族博大精深的文化将之装点得与众不同。

    市政府新闻办公室主任牟志勇先生说：烟台已经在世界上有一定的地位，烟台城市这个名片在国际上更有一席之地。这几年来，国际化形式愈来愈强烈，对于越来越多的企业敞开着，我们要积极寻求、把握国际交流合作的机会，为了更好宣传这一城市名片，让全世界都了解烟台，体验和品味中华民族文化精髓之酿。
 

    所以，宣传葡萄酒文化，传播葡萄酒基础知识，是一个长期的坚持不懈的过程。同时要时时刻刻坚持以中华民族的文化为底色，只有把民族特色在酒中充分体现出来，才会令消费者牢牢记住你的品牌。在实施过程当中，佳酿酒窖负责人张会宁指出一个观点：中华民族的文化博大精深，想通过葡萄酒将其逐一体现难度很大，更具操作性的做法是研究国际社会、中国人自己对中国文化的认识，选取世界范围中最受人热衷的，然后进行策划，将之与葡萄酒营销相结合。

    比如说，中国的餐饮文化是为全世界所盛赞的，巧合的是，法国大餐同样也是饮食当中的“世界级明星”，而法国人卖葡萄酒就特别注意将其与法国餐饮文化相结合，讲究菜品与酒种的搭配，最终将葡萄酒升级成了一种社交礼仪，成为餐饮文化乃至社会文化中必不可少的一个环节。

  
    一杯葡萄酒，一盘美食，这不只是东方人从西方人那里获得的舶来品，这是人类共同享用的物质财富和精神享受,传播着葡萄酒文化,继承着人类劳动的结晶。佳酿酒窖负责人张会宁拿出两款美酒，第一款是首届届烟台国际葡萄酒节葡萄酒质量大赛获奖的2005年智利阿尔恰鲁斯赤霞珠干红，第二款是国际大奖的新西兰的长相思干白。现场张会宁给大家做个品评游戏，各位领导和记者积极参与，把美食与文化紧密的结合起来。

   张会宁指出一个观点，经常我把葡萄酒与足球结合在一起。小时候我经常看哥哥看足球，于是我也跟他一起看，一旦了解踢足球的规则，你看起来就非常的精彩。葡萄酒也是同样的，不同的品种，不同的国家，不同的酿酒师酿出的酒都是不一样的，一旦你了解了，那你喝起来就更加的有味道。

    酒窖藏有13个国家200多种葡萄酒，采用的是中国传统的家具装饰，密切的为各大人士及葡萄酒行业专业人士提供标准品尝用酒葡萄酒知识、葡萄酒商务礼仪的培训策划和筹办商务酒会及各类特色PARTY，并且根据不同风格的葡萄酒进行配餐服务，是烟台国际葡萄酒城首家葡萄酒与配餐的葡萄酒专卖店。

   王主任说：佳酿酒窖是中国葡萄酒信息网孙先生亲手创办的，为广大的爱好者、专业葡萄酒人士等提供一个学习和交流葡萄酒文化知识的平台，同时还可以享受美酒美食，是烟台国际葡萄酒城一大特色和旗帜。
 
   的确，目前，很多专卖店新兴出现，各有千秋，而作为烟台佳酿酒窖却是具备浓厚的中华传统文化底蕴，与中国五千文化为依据，传播葡萄酒文化为责任，出现在历史的新舞台。