“扁担挑不出新农村，锄头挖不出现代化。我们农村现在最需要的，是科技知识和科技人才。”这是全国人大代表、湖南省株洲市石峰区龙头铺镇兴隆山村党支部书记唐建强在全国两会期间谈到的农村科技人才缺乏问题。而从宁波果酒企业的发展过程中我们也能深深体会到，“扁担挑不出新农村，锄头挖不出现代化”所蕴含的意义。从桑葚新品种的培育，到天宫庄园果汁果酒有限公司的成立，再到以桑葚文化为传承的桑葚种植基地以及筹建中的蚕桑博物馆，这一条产业链是一条不断在延伸的一条产业链条。“思想有多远，企业就能走多远”是对他们最好的诠释。
虽然他们都用“泥腿子”自称，但是他们在新的市场环境下，用的不是“扁担”和“锄头”，是他们的创新思想决定了他们今天的作为。同时，天宫庄园以及永成酒业他们都不吝啬于技术研发、技改上的投入，来自意大利、法国的生产流水线、灌装设备已在这些企业安家的花费都不小。
对从整个果酒行业来说，要扭转消费者的消费观念思想，让他们从果汁到果酒有一个概念性的转变应该还需要较长的一段时间。潜力巨大的果酒市场也需要经历一个培育期。宁波食品工业协会副会长、酿酒工业协会秘书长乌才康在此次走访中对于宁波当地果酒企业的发展给予了充分的肯定，尤其是从“三农”政策的角度出发，这两家企业都很好地的把农民创收问题作为企业发展的坚实基础，这一点是值得称赞的。
在采访中，记者也深刻地感受到了企业寻求发展的积极创新意识。作为具有宁波特色的产品，杨梅酒与桑葚酒在宁波市场上的占有率目前来说并不高，这对地产企业的发展来说还需要进一步考虑对策，尽快应当把宁波作成为样板市场进而向外围市场辐射，有效地进行产品推广。
同时，行业标准的出台也是宁波果酒企业的期望。行业内没有统一的标准对于想要做强做大的企业来说存在一定的难度，而借鉴葡萄酒的生产工艺也并不是他们的最终目标。另外，差异化也不是单纯地的以不同水果为原料来酿造酒，它是从原料到生产到销售再到企业整体品牌的差异化。企业要做到差异化，首先要做的应当是思想理念上的差异化。
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