记者从卫生部获悉，《食品营养标签管理规范》已于近日出台，并于2008年5月1日起开始执行。
据介绍，食品营养标签是食品标签的重要内容，是向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，包括营养成分表，食物营养特性的描述和说明，营养成分对维持人体正常生长、发育等生理功能的表述。食品营养标签有利于消费者了解食品营养特点，以及选购食品、膳食平衡和营养健康等知识，有文章来源华夏酒报利于引导企业生产更多符合营养要求的食品。
《规范》强调，营养标签标识应当真实、客观，不得虚假，不得夸大产品的营养作用。《规范》鼓励有能力的企业尽早在其生产食品上标示营养标签，并遵守有关规定。卫生部表示，在《规范》实施过程中，将引导广大食品企业和消费者认识和使用标签，以更好地保障公众健康权益。
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