在计划经济时期，办酒厂是每一任地方首长的一件大事，酒厂办得好，不但当地政府的日子过得比较滋润，而且也是体现政绩的一件大事，所以，全国一下子冒出近4万家白酒生产企业。
　　改革开放的春风让地方政府有了更多的选择机会，蜂拥而入的投资项目让政府把目光更多地投向那些更有发展前景的行业，白酒暂时被搁置起来，最明显的就数广东、福建、江浙一带，白酒的发展渐渐退居次要位置。这样我们就可以看到两种现象，经济越发达的地方，酒厂反而萎缩，尽管酒水的消费潜力很大，市场容量很大，近几年的全国酒水奔广东就很能够说明问题；经济越是欠发达的地方，酒水行业越是兴旺，譬如贵州、四川、安微等地，酒类水经济对当地的经济拉动是显而易见的，甚至完全靠酒企水撑起地方经济的发展，譬如五粮液之至于宜宾、泸州老窖之至于泸州市等。
　　酒类对区域经济的影响究竟有多大？什么才是酒类行业应该遵循的？政府对酒企业在当地经济的发展中应该持有一种什么样的态度？

扶强不扶弱
　　在市场经济大潮中能够继续破风斩浪的白酒企业，地方政府应该当仁不让地进行重点扶持。不仅仅是税收和就业，能够经受得住市场经济的洗礼和竞争，说明该企业不是纯粹靠地方保护才得以立足的，而是他们的产品得到了消费者发自内心的认可，他们的市场推广手段得到了广大经销商的拥护。五粮液、茅台受到当地政府的支持我们先不说它，洋河、枝江、稻花香、四特、口子窖等地方名酒对当地经济的拉动作用难道不是显而易见的吗？
    　说政府扶强不扶弱是希望政府在企业经营环境方面多创造条件，而不是在市场经营上搞地方保护和地方垄断。为什么那么多的地方酒厂能够顽强地生存下来？有时还真得感谢地方政府，他们保护弱小和落后的精神有时真让人哭笑不得。
    　近年来，中国的啤酒行业向国外看齐，生产能力越来越集中于国内少数几家大企业手中，强者恒强已经成为我们可以看得到的趋势；白酒行业也在朝这方面发展，但脚步没有啤酒行业那么快，政府的作用就是要创造条件让这种整合和发展来得更快一些。
有意识形成龙头企业
　　我国有五金之乡、有鞋都、有药都，当然也有酒都、酒乡。之所以会出现这种名称是与政府的有意识引导和扶持分不开的。白酒行业目前出现的名酒复苏井喷行情让一些全国性名酒得到了很好的发展机会，也给一些地方名酒更大的发展机会。如何在这轮名酒复苏潮中有所作为，建立起自己的酒业帝国，成为地方经济发展的引擎，政府在这个时候“该出手时就出手”就很有必要了。
    　相对来说，对于湖北的几个白酒企业以及江西、安徽的几个白酒企业，当地政府的作用来得更明显一些。当其他行业的影响对地方经济的拉动不足以与酒水行业相比较时，政府的决策就很能够左右该酒水行业在未来的进一步发展了。还是文章开头说的那样，以前是地方经济落后才迫不得已办酒厂，在今天，是因为酒厂的发展带动了当地经济的发展才应该得到政府的进一步扶持，不是纯粹意义上的保护，否则就会适得其反，越保护越落后。
先做强区域市场的影响力
　　地方酒企的发展一定要先夯实地方市场。为什么这么说？白酒是华夏五千年文明的结晶之一，中国又是礼仪之邦，交际场合不喝酒很难想象，这就注定白酒在中国的每一个角落都有市场，都有潜在消费者。
　　地方白酒在当地运作可以整合的资源很多，运作起来更加得心应手，自我的掌控力较强，不像跑到外地后，更多的是受经销商的摆布，经销商的强势与否直接决定该酒水品牌在当地能够走多远。人生地不熟，品牌在当地又没有知名度，谁听你的？所以，地方酒企做强当地市场是企业获得进一步向外发展的基本条件，最重要的是做强当地市场后，地方市场的容量就已经足够企业获得很好的生存和发展，向外拓展时才有说话的底气。
    　在做强区域市场方面，政府发挥的作用尤其大，这里的“大”不是让政府去减免税收，更不是让政府打着各种合法的旗号清理外来酒水品牌，搞地方垄断、地方保护，而是让政府在当地的招待用酒方面率先垂范，倡导一种以饮用地方酒水品牌为荣的风气。做到这一点，地方酒厂还不能借势而上，还被外来品牌攻城略地，那就只有被淘汰的命了。
要能够带动关联产业共同发展　　一个酒厂的兴旺发达如果不能带动当地经济的发展、带动关联产业的共同发展，这个酒厂其实也不能说就很成功，更不能说为地方经济做了很大的贡献。因为单纯从就业、税收两个环节来判断该企业成功与否，政府该重点扶持的企业就太多了，也就不称其为重点了。
    　税收和就业是一个企业本来就应该做的，地方上的每一个企业都能够做到，但带动关联企业的共同发展就不是每一个企业都能够做到的了。
　　我们的酒厂要成为地方经济的龙头，要能够对地方经济做出很大贡献的话就一定要在这方面多想办法、多动脑筋。譬如包装产业、玻瓶产业、物流业、仓储业、餐饮业、旅游业等，只有当这些关联产业的发展受到酒厂这个龙头企业的影响时，这个酒厂才算真正意义上的龙头企业，才应该得到政府的重点扶持。
　　这也是目前地方名酒下一步继续发展的方向和应该达到的战略高度！
成为地方名片
和城市不可分割的一部分
　　海尔是青岛的名片，五粮液是宜宾的名片，茅台甚至成了中国的名片。
    　我们说酒水对区域市场的影响究竟大到什么程度？评判的标准是什么？是否成为该区域的名片就很能够说明问题。
    　地方酒厂成为地方城市对外推广的名片在很多区域酒厂身上已经得到体现，譬如洋河、泸州老窖、枝江、稻花香、四特、开口笑等，或多或少都已经融入当地的城市，成为当地城市对外推广不可分割的一部分了。甚至，打个比方，对外地居民或游客来说，提及开口笑可能并不知道他的产地在湖南邵阳，但提及邵阳却必须要告诉游客或外地居民，开口笑就是产自我们这个地方，很自豪的。
    　能够融入到地方文化当中，成为地方民俗的必定会成为抹不掉的记忆，哪怕有暂时的挫折，终究会有东山再起的时候，譬如洋河、黄鹤楼等。
让小酒厂自生自灭
或成为收购的对象
　　对整个社会而言，我们提倡保护弱势群体，体现的是一种人文关怀；对做酒而言，保护没有发展、没有进取的小酒厂是在保护落后、保护倒退。如果政府负责的话、对当地民生负责的话，就应该让这些不值得保护的小酒厂自生自灭或投入大企业的怀抱以谋求真正的发展。
    　好死不如赖活对做企业而言是不明智的。
    　酒水的区域效应归根到底还是一个动态的发展平衡问题。目前发展得好的企业，还能够继续发展的企业理应受到地方政府的扶持和帮助；政府的规划中，地方酒企是当地龙头的就更应该大力扶持，继续做大做强成为当地的明星企业；而本就没有什么发展，自身硬功不过关的也就不要存太多的奢望，更不要指责地方政府的不作为。
    　套用一句话，对地方政府来说，发展才是硬道理！