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洋葡萄酒在珠三角的崛起
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:吴英 肖竞 姚志彬  编辑:菅蓁  时间:2008-2-9 9:13:12   订阅邮箱快讯

  一年前,记者在中山拜访一位白酒经销商时,他正坐在沙发上,看着一件件白酒络绎不绝地被客户提走。

  一年后,当记者再去拜访这位经销商时,他还是坐在沙发上,一手拿着高脚杯,一手拿着法国原装进口葡萄酒,熟练地为记者斟酒。

  早在2007年在对广东、福建等地的酒市进行调查,发现白酒经销商集体“崇洋”现象,但是今天,这些经销商崇尚的“洋”已经不再是威士忌、白兰地,而是洋葡萄酒。

 

  有一组数据可以说明问题:2007年,从广东海关进口的洋葡萄酒总量已突破1千万升大关,达到1378.4万升,比2006年增长1.1倍;进口价值达到8080.9万美元,同比增幅高达2.6倍。

 

  对市场流行趋势,经销商无疑有最敏感的嗅觉。现在,在广东,无论是曾经的白酒经销商,纯粹的烈性洋酒经销商,还是批发市场中主营光瓶酒的经销商,都对进口葡萄酒的基本常识、品鉴方法有一定的理解,并能就洋葡萄酒跟记者侃侃而谈,就连从未跟进口葡萄酒打过交道的所谓“业外人士”都已沉醉其中。法国酒、意大利酒、美国酒、澳洲酒、西班牙酒……大部分新旧世界的葡萄酒品牌都能在这里找到自己的追随者。

 

  在珠江三角洲,进口葡萄酒的蔓延趋势已经势不可挡。流行,从珠三角开始。  

 

  广州,深圳,珠海。珠江三角洲上三座璀璨的城市,成了进口葡萄酒的三个有力支点,这三个支点,支起了进口葡萄酒在中国的大本营。

 

  一位不愿意透露姓名的法国葡萄酒代理商告诉记者,近两年,每年在深圳和珠海海关报关进口的葡萄酒均以50%以上的数量增长。

 

  广州蓝泉酒业有限公司董事长况维义则称:在全国范围内,国产葡萄酒和进口葡萄酒的份额比是91,而在珠江三角洲地区,这个数字是73,而且进口葡萄酒份额每年都在保持增长。有经销商估计,珠江三角洲地区的进口葡萄酒容量约五亿元,也有经销商说已经突破十亿元。这个数字的确不容易统计,但是从言谈中都可以看出这些经销商乐观的态度。

 

  从无人问津到遍地开花

 

  1995年,当进口葡萄酒第一次成规模在广东沿海登陆时,中国消费者对于进口葡萄酒知识的了解几乎为零。2007年底,当我们再次全面关注这个群体时,转眼已经过去12年,中国人习惯称之为一个轮回。

 

  一个轮回后,进口葡萄酒发生了哪些改变,这些改变又会对市场产生什么样的影响?

 

  价位区间全面覆盖。首先是价格的改变,当年进入中国市场的进口葡萄酒,价格都是高高在上。10多年前,大部分代理商、进口商的心态都是:利用中国和欧洲信息的不对称,趁机捞上一笔暴利。如今,任何一个欲购买进口葡萄酒的消费者会发现,无论是在卖场,还是在专卖店,甚至是路边便利店,50元以下的进口葡萄酒已经比比皆是;100-200元区间的已经成为各大酒商争夺的主流区间;300元以上可供选择的品牌也很多。甚至一些国产葡萄酒的主流价位,进口葡萄酒都会覆盖。此外法国葡萄酒就是进口葡萄酒代名词的观念是错误的,来自各个国家的葡萄酒已经在货架上争芳斗艳。

 

  渠道全方位入侵。12年前,广东消费者还只是在一些高端餐饮场合饮用进口葡萄酒,追求的仅仅是一种时尚和面子。现在的广东,无论是餐饮、商超、便利店、专卖店还是夜场,都可以看见进口葡萄酒的身影。虽然在餐饮和商超这样的重点渠道,进口葡萄酒还无法与国产葡萄酒抗衡,但是一些代理商认为,在很多餐饮终端,能进入并陈列就已经足够,这是战略上的准备,随着洋葡萄酒文化的逐渐深入,消费氛围一旦形成,将可能快速掌握渠道的主攻权。

  文化全面侵略。12年前,在珠三角地区,说起进口葡萄酒的文化,谈到葡萄的品种、产区,很多人会一头雾水。现在,在珠江三角洲地区的一些高端宴会上,进口葡萄酒已经不能缺席,大家都会摇一摇酒杯、闻一闻香味、品一品味道、谈一谈口感。这已经成为一种时尚。一位代理商称,这十多年时间,有一群人在不计投入地推广进口葡萄酒的文化,推广国产葡萄酒没有推广过的文化。在一些进口葡萄酒忠实消费者的脑海中,进口葡萄酒文化已经占据了重要的位置。

 

  为什么是珠三角?进口葡萄酒为什么会青睐珠三角?通过大量走访,记者认为有以下几个因素:

  

  首先,深圳、珠海紧邻香港和澳门。近年来,香港、澳门已经普遍开始流行进口葡萄酒,香港、澳门与深圳、珠海之间经济往来频繁,流行趋势也随之影响到深圳、珠海,并带动了部分高端消费者。广州作为广东省会,成为继深圳、珠海之后,进口葡萄酒辐射中国的又一重要据点。正因如此, ASC、美夏等国际葡萄酒商纷纷来到广东,开拓市场。其次,珠三角的酒类消费开始向低度、健康、时尚方向发展,具有此类特征的酒液越来越受欢迎,进口葡萄酒正是在这种消费潮流下逐渐流行开来。其三,珠三角地区与国外贸易往来频繁,催生了一批具有国外酒商或庄园产品资源的商人群体,他们凭借自身的优势代理不同国家的葡萄酒品牌,例如富隆、骏德等专业进口葡萄酒商,正是这个群体推动着进口葡萄酒迅速走红广东。

 

  除了上述原因外,还有一个深层次原因就是,珠江三角洲的消费者乐于接受新鲜事物。从干邑白兰地,到威士忌、伏特加,任何一次流行趋势的蔓延,广东都是策源地:从上世纪70年代末到90年代中,拿破仑、人头马等干邑品牌就率先在广东沿海登陆,风靡珠江三角洲的高端场所和礼品市场,并向内地辐射;90年代后期到2005年,威士忌战役又率先在广东打响,芝华士、黑牌、杰克丹尼在广东形成大批忠实的消费群体;2005年左右,伏特加开始在广东等南方省市流行。

 

  洋葡萄酒正是在几次潮流更迭中逐渐崛起。据广东国丰利华实业有限公司总经理翁岗介绍:12年前,广东经销商就已经嗅到进口葡萄酒的商机,大量货柜从法国、澳大利亚等国家发往深圳、珠海,但后来由于种种原因,这一次流行在白兰地、威士忌的猛攻之下逐渐退潮。新近掀起的进口葡萄酒浪潮,追溯起来应始肇于2000年左右,是进口葡萄酒在珠江三角洲的二次发力。一部分在当时开始运作市场、传播葡萄酒文化的代理商,成为进口葡萄酒在中国的教父级人物,这其中就有富隆和骏德的负责人。

 

  经过五六年潜心培育,从深圳、珠海登陆的进口葡萄酒浪潮开始四处蔓延:向东,波及汕头、汕尾、潮州;向西,开拓湛江、茂名。到现在,整个广东市级城市都开始流行进口葡萄酒,虽然接受程度有所差别。

 

  伴随着这股流行浪潮,大批进口葡萄酒代理商、二批商如雨后春笋般涌现在广东各个地区。“究竟是这股潮流催生了如此多热爱进口葡萄酒的经销商,还是众多的经销商引发了这股潮流的蔓延,现在已经无法定论。现在的事实是:进口葡萄酒和广东经销商已经无法分割。”珠海全达实业有限公司总经理孙绍良说。

 

  三五年前,许多广东酒类经销商都不会想到自己的酒柜中会摆满来自世界各地的葡萄酒。而今天,现实就是这样。曾经的烈性酒经销商的重心都在向进口葡萄酒倾斜;很多的白酒经销商,也都选择几款进口葡萄酒品牌以观后效;那些通过国内葡萄酒品牌壮大起来的经销商,更是看准了进口葡萄酒的商机。

广东商人敏锐的嗅觉显露无遗,而珠江三角洲的辐射力和感召力也在代理商的推动下,不断扩大。

来源:新食品
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