“2006年广东啤酒千升酒利润180元，2007年这个数字只有99元。”3月31日，广东省酒类行业协会啤酒分会会长郭营新向记者称，由于各大巨头广东产能集体井喷，全省行业利润暴跌50％。 

　　广东曾经是中国啤酒的利润福地，几年前中国啤酒千升酒利润不到100元的时代，广东的千升酒利润可以高达300～400元。随着省内外巨头在广东产能加码，整体利润形势急转直下。“2006年广东啤酒利润5.4亿元，2007年只有3亿余元。”郭营新称，虽然2007年中国啤酒千升酒利润统计未有最新数据，“但应该比广东高”。

　　“2007年全国啤酒产量3931万吨，同比上升13.8％，广东产量327万吨，同比上升11％。”然而，郭营新称省内外啤酒巨头在广东新产能的集体爆发，令市场竞争白热化，“麒麟、金威、珠江啤酒，2007年分别在珠三角新增啤酒产能20万千升，而河南金星在中山的15万千升新啤酒厂也在去年投产。”

　　虽然新增产能并未在一年内全面爆发，但在行业原材料成本压力大涨的情况下，对竞争格局造成了巨大的影响。国泰君安食品分析师胡春霞称：“2月份进口大麦价格已经达到了437美元/吨，比2007年2月份单价上涨了93％，除此外包装成本和运输成本也一路在涨。”金威啤酒有关负责人承认，近期公司每千升酒的综合成本上升了200元左右。这意味着原来啤酒的吨酒利润额已经被这次成本上升“完全吃掉”。

　　珠江啤酒和金威啤酒作为广东本土巨头，在这轮产能井喷与成本飞涨的综合压力下腹背受敌。金威啤酒是新一轮啤酒产能战中第一个陷入亏损泥潭的啤酒巨头。

　　金威啤酒董事局主席叶旭全之前接受记者采访时说，纯利减少由多项因素导致。“一方面，省内外啤酒巨头在广东的产能加码，金威不得不改变产品组合，生产及销售更多大众化产品导致集团产品平均单位售价降低。另一方面，2007年上半年金威在西安及成都的新厂房投产，令集团产品的平均单位固定成本增加。”

　　珠江啤酒2007年虽然以130万千升的销量、2.6亿元的利润守住吨酒利润200元的关口，但相比之下，省外过江龙在广东的表现更为抢眼。据青岛啤酒最新上报广东省酒类行业协会啤酒分会的统计数据，2007年青岛啤酒在广东三家啤酒厂产量57万千升，利润2.4亿元，千升酒利润高达400元。

　　青岛啤酒、燕京啤酒在各自成熟销售地盘，今年顺利在终端提价10％左右。然而，广东啤酒在这次规模空前的原料价格上涨中，出于对市场份额的敏感考虑，只能硬着头皮扛下去。

　　“2007年产量突破700万千升后，华润雪花在广东的产能要在一年内提高到40万千升。”郭营新称。华润创业（0291.HK）3月31日公布的业绩报告称，2007年公司旗下饮品业务中啤酒业务销售收入123亿元，同比上升41％。而2007年底整合了60家啤酒厂后，华润年产能首次突破1000万千升。

　　郭营新承认，华润作为中国啤酒巨头，其一举一动对区域龙头的牵制作用明显，珠江啤酒和金威啤酒不得不坚定地将全国品牌路线走下去。金威啤酒在亏损的状况下，一度考虑不再冠名中超联赛。但新的竞争形势令金威再度投入3000万元巨资冠名中超联赛。3月29日，叶旭全在成都坦言：“金威啤酒决定继续冠名中超联赛，希望配合金威在全国的发展战略。”

　　珠江啤酒虽然手握广东40％以上的份额，营销与市场策略也不得不主动应变。3月29日，珠江啤酒主办的“为中国篮球喝彩”篮球争霸赛全国总决赛在广州启动。拉开珠江啤酒全国性市场战略的同时，珠江啤酒的营销对象也重点向年轻人转移。珠江啤酒股份有限公司副总经理林武扬称，目前公司已经陆续研发出针对时尚青年群体的领鲜啤酒、SO啤酒、型啤，而这一新产品系列有望成为公司主打系列之一。