藏酒者约十万人投资变现较困难
　　据了解，酒类收藏近年来在国内逐渐走热，在重庆也渐成气候，重庆藏酒者估计在十万人以上。专家提醒，重庆气候环境并不太适合酒类收藏，而且缺乏变现交易平台，因此在酒类收藏时应谨慎。
 　　收藏个案 　一瓶五粮液22年升值5866倍
 　　近日，市民杨先生向本报理财门诊咨询，家中有上世纪80年代的五粮液酒和茅台酒各一瓶，想咨询收藏和市场价值。昨天，重庆市酒类管理协会专家高怀昌告诉记者，上世纪80年代出品的普通装茅台，防伪性能相对较差，当时就有假酒出现，如今其身价也受到影响，因此杨先生收藏的茅台酒市场价格在数千元左右。
 　　2007年1月，重庆嘉源名酒拍卖会上，一瓶1985年出厂的五粮液最后以2.2万元成交，而当时购买价为3.75元，22年后价格升值5866倍。
 　　据了解，中国白酒引入收藏投资市场，始于清道光廿五的贡酒。1996年，锦州凌川酒厂老厂搬迁时，发掘出藏于地下151年的4个盛酒容器——木酒海，取名道光廿五贡酒。1999年10月26日专场拍卖会上，每500毫升最高成交价为3万元。
 　　白酒藏品变现不容易
　　“目前重庆还没有固定的交易平台，老白酒变现不太容易。”昨天，重庆市酒类管理协会高先生告诉记者，如果由于没有专业知识，入门者可能遭遇假酒风险。如果有人愿意建一家老酒行，由专家提供交易和鉴定专业平台，应该是一个有旺盛需求的商机。
 　　藏酒最好有地下酒窖
　　张裕葡萄酒公司专家姜程远指出，酒类收藏必须保持容器的密闭性，白酒容器要以陶瓷或玻璃制品为好，葡萄酒容器以橡木桶为宜，存放环境最好是地下酒窖，温度、湿度相对稳定，避免光照，空气流动性不大等。 　　
　　专家支招
 　　重名气名酒变现流通易
 　　"名酒是白酒收藏的首选。”昨天，重庆收藏协会会长王雍刚介绍，首先要看酒本身的品质，应以茅台、五粮液等名酒为主，它们的名气大，变现流通也较别的品种容易。
 　　重时间年份越久越值钱
 　　白酒年份也很重要，十年、二十年和五十年的更具有收藏价值，比如五粮液和茅台酒，上世纪80年代的在3000元到9000元，90年代后的在1000元到2000元左右，其中，同等条件下的茅台酒比五粮液稍贵。目前，除了常规品种外，茅台、五粮液等名酒还专门推出了专供收藏的高端年份酒，限量发行，有专门的收藏证书，这些酒虽然价格远高于普通酒，但其收藏价值以及变现流通，也较常规品种容易。
 　　重品相外观污损价值降
 　　白酒收藏也讲究品相，一瓶1984年保存好的茅台，可能近万元，如果品相不好，污损甚至有假酒嫌疑的，将大打折扣。 王雍刚指出，白酒收藏应注重其完整性，将酒、酒标、包装设计等作为整体进行收藏，如五粮液一款酒，其酒瓶由精致玻璃烧制，商标文字均由红白水晶雕刻和磨花而成，不锈钢盖密封，仅空瓶价值就在1000元左右。另外，最好还有当时购买白酒的发票，作为收藏一部分。
 　　对于红酒收藏，张裕公司姜程远指出了与白酒不同的特点：在市场中常规单瓶酒不易售出，最好购买整箱和大包装的酒，也可以购买期酒，即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定的葡萄酒。