“在人们的常规认识中，差异化就是与众不同，就是不循规蹈矩。很多酒企业都在谈差异化，认为差异化就是创新产品，这是对差异化的误解。”近日，山西太原酒厂厂长张学方向《华夏酒报》记者阐述了他对差异化的看法。“产品创新只是企业差异化的一部分，差异化是通过产品差异来实现消费群体差异，是相对于同质化或者成本优势而言的一种竞争手段或者产品定位。”
近几年，太原酒厂根据自身优势，不断改革、创新，共建成优质原酒基地3个，大型现代化散酒库2座，原酒生产能力和散酒贮存能力达到5000千升。建成了一流的气相色谱分析系统，六条成装生产线，百余部运输服务车辆，张学方根据自身发展经历，总结了创新的内涵。他说：“面对激烈的市场竞争，公司利用自身优势，进行了全面的创新，取得的成绩超过了预期目标。2007年8月，公司推出的傅山牌傅山硒酒就是差异化中求创新的大胆尝试。”
产品创新是差异化的有效形式。
“产品质量是企业发展的基础，企业创新发展首先是产品的创新，产品不创新，不符合消费需求，企业产品卖不掉，便不会有市场。”张学方总结说，“太原酒厂根据自身条件进行了产品创新，从而满足了消费需求。”
当前，健康消费逐渐成为主流，太原酒厂利用地方富产硒资源的优势，利用微生物技术，成功研制出以健康为标志，以养生保健为内涵，以有机硒为主要成分的标志性、创新性健康酒品——傅山牌傅山硒酒。
硒是主宰生命的微量元素，素有“生命妙丹”之美称。生理学研究表明，人体蛋白质由20种氨基酸组成，其中8种氨基酸人体不能合成，只能从外界食物中摄取。蛋氨酸是人体必须的而且是人体内不能合成的氨基酸，而每100毫升傅山硒酒中富含硒代蛋氨酸等有机硒20—30微克，是人体必需的而且是人体内不能合成的重要营养物质，对人体具有营养保健双重功效。
傅山硒酒以健康为标志，以养生保健为内涵，是因为傅山硒酒中富含硒代蛋氨酸等多种有机硒，为人体补硒开辟了一条新路。
专家认为，傅山硒酒是我国白酒行业的一次新尝试。太原酒厂以其具有创新色彩的硒酒为卖点，不仅吸引了消费者的眼球，更在差异化道路上大放异彩，备受行业关注。
品牌文化创新是差异化的精神支撑。
“产品的研发容易，但是如何让消费者满意是产品能否生存的关键，这就需要营销创新，需要品牌文化创新，让消费者认可它，消费它。”张学方对《华夏酒报》记者说。
品牌文化创新可以从产品包装外形、品牌名称、文化特征、产品定位、营销模式、服务和价格等诸多环节上体现出来。
傅山是我国明末清初的著名思想家、书法家，同时也是一位深受世人爱戴的医学家，其传统医学类的傅山养生健身术，被列入山西首批非物质文化遗产名录。以傅山文化开发傅山硒酒，是太原酒厂创新发展的重要举措。一方面，傅山文化与广大民众在情感上极具亲和力，在地域上、心理上的接近性，容易为广大消费者所接受；另一方面，傅山的崇高气节与企业创新发展的开拓精神一脉相承。
销售渠道方面，公司以长线产品市场拓展理论为指针，以代理和自我运营双轨道切入市场，在全国范围内各县市以上城市建立三级合作伙伴协销系统，做到以点带面形成整体市场，在保证提高市场开拓成功率的前提下，加快市场的拓展速度。
通过推广，傅山品牌很快被消费者接受，产品销售节节攀升。
通过创新，太原酒厂产品结构形成了以傅山牌傅山硒酒、晋泉牌高粱白酒、山西老酒、山西喜酒、晋泉红酒、晋府牌晋府御酒、晋祠牌晋祠贡酒为主的40个花色品种，产品先后荣获“国家质量达标食品”、“中国名优白酒信誉品牌”、“山西名牌产品”、“山西著名商标”等荣誉，傅山硒酒还被国家授予国家专利技术产品。
目前，公司的市场除本省外，还成功开发了河南、河北、山东等地。“太原酒厂计划三年内实现销售收入5亿元，我们有信心通过差异化创新，做好区域品牌，实现公司的快速发展。”张学方自信地说。
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