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在“牛血”葡萄酒的故乡
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:  编辑:施红  时间:2008-5-21 8:58:07   订阅邮箱快讯

      小调说要搞秋天的活动 就让我想起了去年这会儿准备我的中欧之旅,那是令人难忘的 愉快的一次旅行。我去了最爱的布拉格,却意外的爱上了匈牙利的布达佩斯,我想我不会再如同爱上她这样的爱上另一个城市了。

  住在布达佩斯两日后,我走访了另个匈牙利有名的小镇Eger。去之前导游大妈就说过这个小镇的一大特色----牛血葡萄酒,我是个爱喝点小酒的人 特别是葡萄酒,所以兴致很浓的上路了。


  艾格(Eger)是匈牙利北部的英雄古城,位于布达佩斯东北130公里,临艾格河。前巴洛克式的建筑赋予这个城市一种悠闲的地中海风格。这里是著名的"公牛血"葡萄酒的故乡,两侧有匈牙利北部高地最美丽的景区。


  这是个值得漫步品味的城市。现今城内古迹仅次于布达佩斯和肖普朗,有“匈牙利艺术珍宝”及“匈牙利雅典”之称。从市中心到城市的每个角落,咫尺之间共有175座保护建筑及遗迹。从建于十三世纪的艾格城堡上,可以眺望整个城市。城中还有许多宗教景点,特别是艾格大教堂(Eger Cathedral),以及40米高,由共100级螺旋型、狭窄的阶梯通到顶端的尖塔。


  匈牙利人爱喝艾格出产的牛血酒。艾格的牛血酒,是用优质葡萄酿制而成的,经过长时间的密封保存,其香味浓郁芬芳,色泽犹如鲜牛血。我在街上寻找酒坊的时候意外的遇见了上海老乡,因为迎面就听见了熟悉的上海话,马上聊开了和他们,得知他们已经购买了牛血酒。他们还热情地为我们指路,真是人在他乡能遇见同乡真是妙不可言,特别是在这小镇上。


  品尝过美酒后 我们驱车赶回布达佩斯,途经sisi公主的寝宫,停下参观一番,感叹事事无常,这么美的女人其实并不幸福,不像电影里拍得那样和国王恩爱有加。


  这就是我去年的秋天记忆的一角,
  今年的秋天我会在哪里 会和谁在一起……
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