近年来，收藏葡萄酒的风气已经在中国开始萌芽，很多葡萄酒爱好者都对自己的收藏如数家珍。

      中国大部分新富阶层只是把葡萄酒作为一种装饰品或纪念物来收藏，而忽略了葡萄酒本身的经济价值。事实上，葡萄酒的升值空间和速度都是很惊人的——它是目前世界上回报最高最快的一种收藏品。

   　葡萄酒在收藏市场中会有如此高的地位，主要因素有两点。首先，葡萄酒有寿命，一般在保存环境良好的情况下，一瓶红葡萄酒的可饮用寿命在60年— 80年之间。有这样的一个限制，就造成了葡萄酒拥有很大的增值空间。其次，葡萄酒是消耗品，它不仅仅是用来收藏的，据Decanter的一篇统计资料显示，每年仅美国人就要喝掉近70万箱极具收藏价值的葡萄酒。

　　收藏葡萄酒的种类不可以盲目选择，酒园和年份都很重要，不要一味地追求名牌，也不要认为年份越久远就越值钱。另外，种类繁多也不见得是好事。通常情况下，整箱的葡萄酒，它的收藏价值要比正常的价格高出许多。而且所有的正规葡萄酒报价单，都是以箱为单位的。

   　下面就推荐几种值得收藏却时常被国人忽略的葡萄酒：

　　● Conti　　Conti酒产于法国Burgundy地区，是产量很少的酒园，也是当今世界最好的葡萄酒。对收藏者来说，每一个年份的Conti都是无价之宝。Decanter的2007年报价，产于1978年和1985年的Conti酒，每箱（12瓶）的价值分别在32992英镑和34100英镑，比2006 年同期增长11.04%。值得一提的是，1945年的Conti酒是当今世界上最昂贵的葡萄酒，由于当年法国春季麦蚜虫成灾，Conti园的葡萄产量极少，全年只生产了50箱葡萄酒，此后，Conti园重新栽种葡萄苗，致使数年内没有任何生产。

　　● Latour　　相对于Conti来说，Latour酒显得比较平民化一些，它产于法国Bordeaux地区，产量较大。Latour园与著名的 Lafite园相邻，同属“波尔多五皇”，只是一直被后者的光芒所掩盖，但其本身的质量并不亚于Lafite。现在购入，最好的年份是1961年和 1982年；最具升值潜力的年份是1976年、1985年、1990年和2000年。

　　● Le Pin　　在诸多名园之中，Le Pin是最年轻的一位，因为没有赶上上一次的法国评酒大会，所以没有晋级皇堡级，但其品质的优秀足以令其在众多葡萄酒中脱颖而出。收藏Le Pin是很聪明的举动，因为下一次的评比已经临近，Le Pin必定会晋级皇堡级，从而使得价钱上扬。最好的年份是1982年和1990年；最具投资潜力的年份是1981年和1991年。由于1978年是Le Pin的出生年份，当年的酒更具收藏价值。

　　● Pétrus　　这是一个较少人知道的酒园，位于法国Bordeaux地区，被很多英国贵族所喜爱，市场上的流通量不大。当前购入，最好的年份是1961 年、1982年、1990年和1995年；最具潜力的年份有1985年、1988年和1994年，其中1994年份的Pétrus葡萄酒，2007年报价同比增长了43.99%。

 　　● Yquem：　  Yquem也产于法国Bordeaux地区，但是以产白葡萄酒而闻名，也是白葡萄酒中最具收藏价值的酒园之一。相对于红葡萄酒来说，白葡萄酒的收藏难度较低，更适合处于初期的收藏者。现在购入，最好的年份是1975年、1976年和1988年；最具升值潜力的年份是1962年、1966年和 1990年。

 　　● Palmer：     Palmer是法国Margaux村中的三级庄园，其酿酒的技术和葡萄的选种都与著名的Margaux园极其相似。目前购入，最好的年份是1961年、1983年和1989年；最具潜力的年份是1990年、1994年和1995年。

 　　● Fonseca：      Fonseca产于葡萄牙的杜罗河流域，是在欧洲极具威望的Port酒庄园。Port酒是一种加强型葡萄酒，味道甘甜，很适合国人的口味，寿命也比一般的葡萄酒长，较易保存。当前购入，最好的年份是1927年、1945年和1948年；最具潜力的年份是1934年、1955年和1966 年。

   　最后建议各位收藏者，进行葡萄酒交易的时候，应多留意欧洲市场的酒单报价，相对于美国市场来说，欧洲更具有说服力和稳定性。