English | 关于我们 | 酒报订阅 | 广告服务 | 投稿信箱
  《华夏酒报》
  全国统一刊号:CN37—0034
  邮 发 代 号 :23-189
首页     | 产业 | 观察 | 要闻 | 关注 | 管理 | 时评 | 营销 | 市场 | 环球 | 酒吧 | 第一新闻 | 水母网 返回首页
企业动态 |  白酒  |  啤酒  |  葡萄酒  |  黄酒  |  果露酒  |  酒精  |  洋酒  |  经销商  |  配套在线 设为首页
专家专栏 | 记者专栏 | 标准法规 | 资料中心 | 影像中心 | 商务中心 | 酒问 | 供求 | 酒业博客 | 酒业论坛 加入收藏
     
   
现在位置:中国酒业新闻网->营销市场->营销
驻场促销的另类打法
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:毛小民  编辑:闫秀梅  时间:2008-6-1 11:00:10   订阅邮箱快讯

  A酒企运作某县级市场多年,在部分乡镇流通渠道也确立了一定优势,但城区市场一直为B品牌所把持,A几番攻打,皆无功而返。无法进入城区餐饮市场,A企业在当地只能销售一些低档产品,企业和渠道盈利能力都很低。
  2007年,A企业决意改变被动局面,重建城区网From EMKT.com.cn络,主推中高档酒。为此,A企业招聘了10名餐饮促销员。

  目前,酒企在驻场促销员的使用上一般是一个萝卜一个坑,顶多一个促销员负责两到三个店。她们每天在午餐及晚餐时间驻场促销,其他时间则无所事事。认识到促销资源的浪费后,我决定采用一种全新的促销员管理办法。

  1.把整个城区内的餐饮划分为10块,每个促销员负责区域内的所有餐饮饭店(含A、B、C类店)。

  2.用餐高峰期,促销员必须在重点店现场促销(A、B类店客流大、生意好,服务员没有时间去推销新品);其他时间用以维护C类店,工作重心以维护客情为主(C类店生意一般,往往老板客串服务员,销量好坏决定于客情好坏)。

  3.促销员工作时间为上午9:30到13:30,16:00到20:00。每个工作时段分为两块:9:30到11:30,16:00到18:00,促销员跑C类店,主要是统计本品和竞品前日销售、张贴维护宣传品、宣扬政策、协助铺货、通知补货;11:30到13:30,18:00到20:00,促销员在重点店驻场促销。此时,促销员除执行C类店相同任务外,主要是现场销售。

  4.促销员的提成基数为其负责区域的所有饭店实际销量,以促销员每天收集的瓶盖、销售报表及经销商每月送货数据综合得出。

  此模式有四个好处:

  1.所有饭店都在促销员管理范围,铺货进度、销售数据、竞品信息可以轻松获得,便于企业迅速调整销售策略。

  2.促销员与经销商业务员之间形成既监督又合作的关系。因为利益都与销量相关,所以他们任何一方偷懒都会被对方所监督;同时,利益的一致性使得他们能保持紧密的沟通和合作。

  3.最大限度调动了促销员积极性。不要小看了促销员们的智慧,有了有效的激励机制,她们会想尽办法和饭店搞好关系(关系不好,即使销售了产品也不会替她收集瓶盖)。她们为提升销量也是不遗余力,有的会送一些小礼品给服务员,有的会尽力要求自己所有的亲朋好友到自己的片区去消费自己负责的产品。

  4.考核倾向于推广新产品和中高档产品,因此,在促销员的大力推动下,中高档产品上量迅速。

  新的促销员管理模式推行三个月后,收效奇佳。不但A企业的新品和中高档产品在城区餐饮终端铺货率达到百分之九十以上,还带动了批发部和零售终端主动进货。而由于A企业只是在城区终端发力,并未大规模宣传,因此,当三个月后对手B企业回过神来时,A企业已经在城区市场站稳脚跟了。利用新的促销员运作模式,A企业成功地完成了“悄悄进城”。

来源:《销售与市场》
■未经许可,《华夏酒报》所刊作品一律不得转载。想知道更多新闻,请点击 中国酒业新闻网
本文评论
用户:
更多评论
您要为您所发的言论的后果负责,故请各位遵纪守法并注意语言文明。
留言:
验证码:


相关新闻

    中国酒业新闻网版权与免责声明
    根据《中华人民共和国著作权法》及《最高人民法院关于审理涉及计算机网络著作权纠纷案件适用法律若干问题的解释》的规定,本网站声明:
    凡本网注明“来源:《华夏酒报》”或“来源:中国酒业新闻网”的所有作品,版权均属于华夏酒报社和中国酒业新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明来源:《华夏酒报》或中国酒业新闻网。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
    凡本网注明来源:XXX(非中国酒业新闻网)的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。我们力所能及地注明初始来源和原创作者,如果您觉得侵犯了您的权益,请通知我们,我们会立即改正 。
    如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。 如果您有任何疑问,请联系我们:liuzd@ytdaily.com
信息公告


市场


酒类信息
·葡萄酒评酒师的“神秘”生..
·餐后最好的放松 享受雪莉与..
·别让美酒留遗憾
·瓶装葡萄酒不宜久存
·适量喝啤酒有助减少鱼尾纹..
·墨科学家用龙舌兰酒提炼出..
·英国研究称孕妇适量饮酒孩..
·一生至少来一杯的梦幻之酒..
·长城干红干白葡萄酒价格(..
·长城葡萄酒批发价目表(仅..


国际酒业
·布什以每瓶300美元的红酒招..
·英法市场香槟纷纷打折应对..
·人头马干邑在美推广
·新西兰葡萄酒出口创新高
·帝亚吉欧高端烈酒市场继续..
·进口品牌纷争印度葡萄酒市..
·阿根廷高档葡萄酒英国市场..
·2008年1-9月格鲁吉亚出口8..
·俄罗斯设置酒类最低限价
·韩国首尔兴起地下酒窑储藏..


 
 
提醒您:适量饮酒有益健康,过量饮酒有害健康。
  华夏酒报介绍 | 联系方式 | 网站导航 | 版权声明 | 友情链接 | 广告服务 | 招聘人才 |
  本站网络实名:华夏酒报  中国酒业新闻网  本站已通过ICP备案:鲁ICP备05016392号
本站通用网址:酒网  华夏酒报  华夏酒网  酒文化网  E-mail:liuzd@ytdaily.com
Copyright(C) 2005-2006 cnwinenews.com, All Rights Reserved