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佳酿诱惑
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:  编辑:施红  时间:2008-6-13 9:17:24   订阅邮箱快讯

    酒,这个让无数时尚男女又爱又恨的玩意,当它以铺天盖地的势头冲击着每一个人的神经的时候,你再对它的存在是否合理评头论足已经显得太虚妄。好酒,也已经不再只是有rich ladies and men的专利,喝酒也不再是腐化、堕落乃至罪恶的代名词,而是包含了一种精神和文化。很多时候,人们追求奢侈的欲望不一定单纯出于对更高档次生活的渴望,更重要的动机,可能是希望得到别人的赞赏和善待,而学会品味各类酒独特、幻化及精髓,无疑是体现人们地位尊贵、品位出众的绝佳方式。

  百利甜酒

  百利甜是美女们进入洋酒世界的成人礼,保持着童年浓香的爱尔兰鲜奶油、巧克力,加入有着成年般个性的爱尔兰威士忌和爱尔兰精酿烈酒,便成就了一款既天真又性感的创意甜酒——百利甜。百利甜有着和安娜苏如出一辙的混合着甜美和诱惑,因此它一般是女人们的杯中之欢。自1974年在爱尔兰生产以来,立刻风靡全球,她融合了爱尔兰的所有经典,独特的酿造工艺令它保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑,同时成就了酒与巧克力的完美融合。

  Vicky小语:百利甜是甜蜜的使者,混合着酒精,仿佛能把温柔一丝丝融化,颜色奶白,喝起来不像酒,更像是颜色奶白,这款奶油酒加冰之后,几乎就是冰激凌,而且是酒精含量达到18%的冰激凌。

  推荐喝法:作为一个备受女性推崇的酒,百利甜加冰加奶加苏打的喝法已经被许多人尝试过了,但你有没有试过在晚上九点钟的酒吧里,百利甜遇上John-nieWalker威士忌会怎样呢?它们同样有着爱尔兰的纯正血统,夜里的话题有些深入了,无论是一群闺中密友,还是和一个心仪的男人,我们开始交流一些思想深处的事情,于是威士忌再次加入,在鲜奶的柔滑里增加了威士忌的醇香,夜里的交谈更加尽兴。

  斯密诺夫皇冠

  1917年,俄国十月革命后,斯密诺夫家族兄弟俩离开俄罗斯,最终在美国建立了伏特加酒厂,并让SMIRNOFF成为世界著名品牌。几十年过去,斯密诺夫家族的后人又在俄罗斯重建了酒厂,两家酒厂为此产生争议,最后以俄罗斯版本和美国版本共存,达成和解。现在,斯密诺夫伏特加是目前销量与销售额均排名全球第一,在美国《纽约时报》的专家评酒团在对21种世界顶级伏特加进行的盲测中,斯密诺夫凭借其纯劲口感及高贵品质脱颖而出成为“最受欢迎伏特加”。

   Vicky小语:男人和酒,没人能够愿意将这两者分开,历来两者本就是合二为一的,而有着贵族气质的成熟绅士们最喜爱的莫过于伏特加。无论你是什么性格的男人,都会被斯密诺夫的极致体验所征服。时至今日,这款混饮依然风靡全球。

  推荐喝法:斯密诺夫作为全球销量第一的洋酒品牌,由其原创的经典混饮“斯米诺劲骡”,成为鸡尾酒史上的一道里程碑,香醇的甘甜茴香味随着酒的流动,慢慢沁入你身体的每一个细胞,仿佛就在这一瞬间你就可以经历最完美的体验,它带给你的便只有欲罢不能。当然,由于所含杂质极少,口感纯净,SMIRNOFF可以与任何浓度的饮料进行混搭,所以也受到调酒师的偏爱,创造出如莫斯科佬、血腥玛利等等经典的鸡尾酒。

  黑牌威士忌

  在酒吧中黑牌又称“黑方”和“黑标”,此酒瓶基本上是长方形,瓶颈很短,酒瓶其实是无色透明的,但黑色的商标配上苏格兰威士忌酒,非常名副其实。细看酒标,会发现一个头戴高顶礼帽,着燕尾服,大步行走的绅士小人,那是黑牌公司的标志,名叫JOHNNIE WALKER(中文意译:约翰行走者),行内音译为尊尼获加,黑牌也是酒吧中的老牌威士忌。这种全球首屈一指的高级威士忌,采用40种优质单纯麦芽的威士忌,在严格控制环境的橡木桶中蕴藏最少12年才与我们见面。

  Vicky小语:JohnnieWalker的口味只能用深邃复杂来形容,首先是丝绒般醇厚顺滑的口感,然后享受到迷人的烟熏味,混合了清新的水果味和丰富的果子味,其中还可以品尝出浓郁的香草味。

  推荐喝法:相比花样的百利甜,JOHNNIEWALKER的喝法就显得简单得多,一般比较推崇的方法是配搭加可口可乐,喝起来没有涩的感觉。有兴趣的人还可以干喝一口尝试一下,到嗓子里之后有喝下白酒的感觉。现在也有一种新的喝法:黑牌+可乐+新鲜的青柠檬汁,据说能调出极品的口感,有兴趣下次你可以尝试一下。

  将奢侈喝进胃里
  
  2004年副牌拉菲

  据说在某家俱乐部里,有位大款拿2000多元的拉菲酒当雪碧喝,当时不远处一位懂行的人气得差点哭出来,表示要用一箱王朝葡萄酒去换那瓶拉菲,但给他的同伴给拦住了。拉菲酒口感非常柔和、温柔甜蜜,让人沉醉,给人超凡脱俗的感觉。拉菲分为正牌和副牌,正牌可保存80年-100年,副牌可保存40年-50年,至于拉菲的品质特征,无论是哪一个年份,都可引一位品酒行家的称赞作为评语,正所谓“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”

  Vicky小语:或许,喝酒这回事,喝进去的是酒,喝出来的是身份和地位。就好比开劳斯莱斯的人,开的是尊贵;用香奈尔的人,嗅的是魅力,同样的,喝拉菲的人,品的则是一份高雅意境。它有令人欣喜的果香,既含蓄又非常优雅,还带有浓郁的新鲜柑橘香气,口感新鲜,糖度适中,配上甜润的巧克力慕司蛋糕,丝滑感受,口口留香。尤其是1982年、2000年的拉菲更是成为爱酒人士的珍藏。

  推荐喝法:拉菲饮用前最好2小时开瓶,温度最好在15摄氏度–20摄氏度,配合淡味鲍、参、翅以及一些口味清淡的川菜都非常美。
 
 

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