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自由、醇酒、美女……
华夏酒报·中国酒业新闻网  作者:紫俪  编辑:施红  时间:2008-6-18 13:38:18   订阅邮箱快讯

      自由

  《勇敢的心》里绿林英雄躺在断头台上,声嘶力竭喊出的那句“freedom”,曾是那么震聋发聩、激愤人心,如今,也许您对这句“freedom”还记忆犹新?

  2001年春天的一个深夜,在中国南方,霓虹闪烁的深圳,阿蒙在自己的“纳斯达克”酒吧里发出了一声柔软的叹息。望着自己精心挑选的、满墙的黑白怀旧照片,听着歌手用纯净嗓音唱着“right here waiting”,他幽幽地说,之所以选择来深圳,只是因为喜欢“自由”,而中国的城市里,深圳最能给自己向往的自由。
 
      坐在你面前的阿蒙面孔黧黑,神情冷峻,偶尔嘴角会有一闪而过的浅笑,显然他是走的时下流行的“COOL”路线。他把皮肤黧黑归罪于经常打的高尔夫和网球,其实我们不排除他生长在雷州半岛的气候环境因素。

  “纳斯达克”酒吧是深圳白领阶层聚会的场所,每天都会有不少年轻的白领光临,他们中有外企的白领,有公司老板,也有许多像阿蒙一样的自由职业者,偶尔还会有慕名而来的“老外”光顾,一个200多平米的酒吧俨然成了一个开心热闹的Party。每当此时,舞姿最优美,声音最嘹亮的肯定会是阿蒙。他会放下平日的cool劲,扭动柔软有力的腰肢,流畅地舞着……兴致来时,阿蒙还会为客人吹上一段单簧管,要知道,他曾是广东校园歌曲大赛里的优秀词、曲得奖者。

  爱醇酒像爱美女

  跟阿蒙吃饭,他会事先做好一切关于酒的工作,如果喝红酒,他一定会提前半小时把瓶盖打开,半小时后整个房间会酒香四溢,然后轻晃酒杯,阿蒙说这样喝起来味道会更醇美。阿蒙解释,这是因为酒也有生命,充分地呼吸空气,酒香才会慢慢地释放出来,呷一大口,会感觉颊齿留香,回味悠长。他说这种美妙的感觉不亚于make love。如此深谙酒道,是因为阿蒙已经做了5年多的国际酒类贸易。由于和酒的交道,阿蒙成了不折不扣的“好酒之徒”。 从白兰地到龙舌兰到冰酒到香槟到葡萄酒……只需舌尖轻触,这酒的产地、品质、口感、性能、酿制过程都会被阿蒙滔滔道出。甚至法国主要十个产酒区的酒他也能准确地分辨出来。“光法国的波尔多地区就有2万多种葡萄酒”。 阿蒙谈起酒来,果然是如数家珍。“醇酒跟美女一样,谁不喜欢?”阿蒙永远讲的都是真话。正由于对醇酒的钟爱,去年底,阿蒙开了这家与美国股市同名的“纳斯达克”酒吧,他想让与自己同档次的中产阶级,在这里,都可以品到世界各地的美酒,增加对酒的认识,从而喜爱,从而享受更高层次的优雅人生。

  酒变钱的招术

  阿蒙已经步入中产阶级行列,他完全实现了他的自由目标。初来深圳,他做过棕榈油、菜籽油的进口,还做羊绒的出口。上万吨的棕榈油、菜籽油经过他的手,进入全国各地市场,1吨棕榈油、菜籽油他可以赚上1000多元人民币,出口1吨羊绒可以赚上1万美金,阿蒙就这样完成了自己的原始积累。1996年初,一个偶然的机会,阿蒙有机会接触到葡萄酒生意,很快他就成为深圳最早从事进口葡萄酒贸易的商人,终于和自己此生最爱的酒打上了交道。进入这行后,阿蒙每年会好几次到国外酒庄,挑选品质上好、价格适中的葡萄酒。回到国内,他会在高尚住宅的会所召开品尝会,请社会名流前来品尝,让他们享受优雅生活,一大群高层次的酒迷就在他的培训下诞生了。这些人自然就成为他的客户。因为对酒的透彻了解,阿蒙总可以为客户提供价廉物美的醇酒,尽管时下酒类贸易行情低迷,但阿蒙是不愁没生意的。

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