戌子年5月的一个双休日,我随武汉市酒文化收藏协会秘书长一起走访了“艺瓶轩”酒文化收藏馆主闸远春。走进“艺瓶轩”,看到他那近100平方米的二居室内,几乎每面墙壁上都摆满了各具特色的大小酒瓶, 我惊叹不己,连声问:“老闸,你从哪里找到这么多酒瓶啊!”一讲酒瓶,闸远春滔滔不绝地对我说:“过去收藏酒瓶,在收藏界是一个冷门,涉足此行的人寥寥无几,甚至有很多人不理解。如今,拓展和研究酒文化底蕴的人逐步增多,收藏酒瓶己成为收藏界的一个新门类,并有加速升温趋势。”
闸远春集藏酒瓶源于上世纪80年代的一次商家订货会。当时东道主为表达诚意,特为每桌赠送一瓶龙珠牌山东名酒。此瓶为双龙抱珠造型,5斤装瓷瓶,令他爱不释手,并带回家欣赏。从那之后,他凡是遇到造型奇特的陶瓷酒瓶都收藏起来。1999年,他从武汉市娇口区工商所长职位上退休。退休后,他在全国各地东奔西跑,废寝忘食收集酒瓶,几乎没有休息过,收藏酒瓶成了他最大的快乐和最高的享受。
陶艺酒瓶
陶瓷酒瓶是一种特殊的工艺品,它集酒艺、酒史、陶艺、瓷艺、考古、文物、绘画、书法、诗词、雕刻、民俗、礼仪、医学和风景名胜等为一体,综合体现了悠久灿烂的东方文明。闸远春经过20多年潜心收藏,目前己收集到国内外的陶艺酒瓶6000多种,8000多瓶。大的可容酒十几斤,小的仅装一、二两,还有半两装的微型酒瓶。他收藏的酒瓶大致分为五大类:
象形类: 象形瓶是以人物、动物、植物、生活用具等为原型制而成的。如瓷瓶的“李时珍补酒”、“醉八仙”、“西游记”、“红楼梦十二钗”、“三将宴酒”的刘备、关羽、张飞等等,个个人物栩栩如生;还有那具有民族特色的京剧脸谱、傩戏面具、寿星、财神、仕女形象瓶共上百种;动物主要以龙、凤、鱼、龟、象、孔雀等吉祥动物为多,各种版本的十二生肖也被塑造成酒瓶,让人称奇;为显示酒的历史,造出了当地的古塔、编钟、古币、爵、鼎等式样的酒瓶;还有以常见的包谷、南瓜、树、竹、根以及各种水果为原型的酒瓶。
花瓶类: 此类瓶样式最多,如传统的梅瓶、玉壶春瓶、棒棰瓶、观音瓶等等,也是收藏的主要品种,此类酒瓶产品各省、市、州皆有,山西为最,大多产于七、八十年代。
书画类: 把名人诗志、书画印在酒瓶上,在人们饮酒同时也欣赏酒的文化。如“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的杏花村汾酒;“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”的白云边酒,“童颜若可驻,何惜醉流霞”的醉流霞酒,都是诗与酒名巧妙的结合。“玉堂春”系列酒,其瓶将春院相遇、遭冤起解、平冤团圆的玉堂春故事概括地烧制在方尺之中,还有“西厢记”酒、“景阳春”酒都印有书画故事情节。
名瓷类 :名瓷酒瓶是用我国古代官、哥、汝、定、钧等名窑技术烧制出来的,往往装上当地的名酒,是难得的收藏精品。如河南高档杜康酒瓶用的就是汝窑天青瓷瓶,江西四特酒用的是景德镇青花瓷,绍兴的花雕酒更是具有浓厚的江南特色。
纪念类: 纪念类是指在特定的时间里,为纪念某一件重大的事而专门生产的,如1999年为庆祝建国50周年,绍兴东风酒厂生产的“共和国同龄酒”限量是1000瓶,有证书、流水号,每盒配有一枚纯金纪念币。正面为开国大典,背面为古代酿酒图。庆祝香港回归,特制的镂空“金贵特曲”,纪念毛主席诞辰100周年生产的“双洋特”大小龙瓶酒,由韶华题字的“毛公酒”等,还有各地方为庆祝某件大事而生产的酒瓶。浏览这些精美的酒瓶,让我们感到赏心悦目和回味无穷。
在闸远春眼中,“酒瓶虽小,其内涵却博大精深”。通过上述收藏的各类酒瓶,不仅能领略到祖国各地不同的酿酒、饮酒风俗,还可以了解到当地的历史文化、风土人情。用他的话说:“好的酒瓶本身就是一个典故、一段历史。”
中国酒版
什么叫酒版?闸远春告诉我:酒版又称酒办、酒伴、酒样、“迷你”酒,是一些酒厂按比例将各种名酒缩小制成,专为促销宣传、专家品鉴、收藏者收集而特意生产的微型瓶装酒,它与原装酒在外观、材质、酒液、酒标上完全一样,大小只有500mL装的1/10,即瓶内装有30mL—50mL的酒液。
酒版有土洋之分。他对中国酒版情有独钟,共收集了近千瓶不同的国产酒版,一般容量只有50mL左右,小的仅为25mL,也就是半两,而且全部都盛有原装酒。闸远春说:“我珍惜酒瓶,最爱酒版。”我们看到他的客厅墙壁上展示着他最喜爱的“中国八大名酒”的酒版,包括洋河大曲、董酒、汾酒、五粮液、西凤、茅台、泸州老窖和剑南春。还有北京烟酒公司推出“中华十七大名酒荟萃”酒版、四川的“六朵金花”、张裕公司套装“六种红葡萄酒”酒样,以及红楼梦十二金钗、十二生肖、乾隆贵妃酒、月池酒、平安酒等。
酒版也有纪念瓶,如:参观中南海、毛主席纪念堂、人民大会堂等各地名酒酒样;李时珍诞辰400周年的人、龟、蛇、竹四连瓶套装“迷你”酒;庆香港回归“百年孤独”酒版等。如:月池酒,酒瓶系宜兴陶土烧制的李白塑像,头略昂起,胡须稍翘,两眼微闭,双手举杯,对着满杯的琼浆玉液,仿佛自语“花间一壶酒,独酌无相亲,举杯邀明月,对影成三人”。其情其趣,令人莞尔。闸远春收藏的这类小酒版还有很多很多,它们散发着浓郁的传统文化气息,又显示出了古老东方文化的神奇风韵。看来,收藏酒瓶,既是收藏一种艺术,一种文化,也是在收藏人间的美好与温情。
闸远春说:“无论是陶艺酒瓶,还是大小酒版,都凝聚着各自独特的历史、文化、地理、风俗,又包含着一段收藏的故事,欣赏这些酒瓶,它会使你陶醉在源远流长的酒文化中。置身其中,其乐无穷。”
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