5月25日，原河南张弓酒厂厂长、高级工程师郭宗武荣获由河南省酒业协会授予的“河南省终身成就奖”称号，这是郭宗武继去年荣获中国酿酒工业协会颁发的“特殊贡献奖”之后的又一殊荣。

    　长期以来，中国白酒的低度化是中国白酒行业的重要技术课题之一，如何解决高度白酒降度以后出现的失光浑浊、酒味寡淡、失去原酒的风味和特色等难题，始终困扰着白酒界的技术人员，而这也时刻牵动着郭宗武的心。

    　中国白酒作为世界上著名的蒸馏酒之一，在上世纪70年代大都在60度以上，有的甚至高达71度。纵观世界上蒸馏酒的酒度一般都在40度左右，况且很多发达国家对进口酒的酒度都做了严格的规定，为了能与国际接轨，使白酒走出国门，70年代初期，周总理提出研发中国低度白酒的发展思路。

    　当时轻工部派专家去山西汾酒厂研制白酒降度，但实验进行了一年多的时间，降度没有取得大的突破，又派5人专家小组去茅台酒厂试验，一年过后，试验结果使白酒只能降到52度之后再也降不下去了。

    　当时有人曾认为在我国白酒降到40度以下是天方夜谭，难以达到国际出口的标准。据说周总理听到汇报后，指示当时的轻工部要在全国白酒行业会议上，号召整个白酒行业发动群众，实行百家争鸣的方针，发挥白酒行业的人才优势，打一场白酒降度的攻坚战。

    　当时年仅40多岁的郭宗武，年富力强，在听取了周总理的指示之后，顿时心潮澎湃，下定决心要在低度白酒的研制上贡献自己的力量。

    　那时厂里条件非常艰苦，设备简陋，无任何资料可供借鉴，仅靠一个酒瓶、一支温度计、一张过滤纸，历时四个寒暑，经过千百次实验，克服重重困难，攻克道道技术难关，郭宗武以坚韧不拔的精神毅力和对科学无比执着的追求意志，终于在1974年研制成功了我国第一瓶38度低度白酒，开创了我国低度白酒的先河，填补了中国低度白酒的空白。

    　从1971年首次试验到1975年专家认定，直至1976年轻工部、外贸部批示投入批量生产并出口国外，整整5年时间，历经无数艰辛的郭宗武将全部心血倾注在了张弓酒的降度试验上。

    　张弓38度低度酒于1976年成功运作上市，并于当年实现出口。1978年，郭宗武在全国白酒会议上作了经验介绍，当时茅台、五粮液、剑南春等全国各白酒厂家纷纷来厂参观学习。从此，中国白酒有了由高度向低度转变的新技术，在中国白酒发展史上留下了重重的一笔，推动了中国白酒行业的科技进步。

    　一个困扰中国白酒几代人的低度之梦终于实现，低度酒的研发成功，扩大了白酒消费群体，促进了白酒社会消费总量的上升，从而促进了中国白酒行业的发展；节约了酿酒用粮，降低原料成本，提高了经济效益；推动了中国酿酒工业的技术创新和技术进步，推动了中国酒类产业结构的调整和中国酒业产销格局的重大变革；在酒度方面实现了与国际接轨，从而为白酒走出国门奠定了良好的基础。

    　据中国酿酒工业协会的统计数据显示，目前50度以下的降度、低度白酒已占白酒总量的86%，酒度也由1974年前的平均60度降低到2006年的平均43度左右。可见，低度白酒在人们的生活中已占据了重要地位。

　　今天，在郭宗武先生80寿辰之际，河南省酒业协会又为其颁发了“终身成就奖”。这不但是郭宗武先生个人的殊荣，也是张弓酒业乃至宁陵60万人民的荣誉。“我们要珍惜几代人用心血换来的张弓品牌，使张弓品牌在我们这一代更加发扬光大。”张弓酒业董事长孙刚说。