俗话说“酒香不怕巷子深”。但在20世纪以前，交通落后，媒体全无，人们对某一产品的认识，就是靠口口相传。因为商家没什么广告意识，所以除了在产品质量和服务上精益求精外，取个好叫、好记、大众喜欢的吉利名字就至关重要了。其中，出自名酒之门的成都全兴大曲便得益于取了个好名字。
好酒冠好名
陕西人擅长酿酒，且每多佳酿。1786年，来自陕西凤翔府的酿酒人王氏兄弟到四川创业。他们在成都东门外锦江沿岸的水井街大佛寺旁府河开了个烧房（酒厂），并取了个吉利的名字“福升全”，酿出的酒称“薛涛酒”。
到了道光初年，“福升全”资金积累的大为可观。此时，他们得知城内暑袜南街有一口明代古井，井水清亮甘洌，很适合酿酒，便前往考察了解。在反复品尝井水后，他们认为此井的确可以酿造出全城第一的好酒。便买下了包括那口古井在内的一大片地皮，动工修建厂房。陕西人做事讲求实际，不务排场，大约半年时间，一座看来并不华丽但却是工坚料实的新号建成了，新号将“福升全”更名为“全兴成”。酿造出的酒被命名为——“全兴大曲”（意即人人都期盼兴旺发达喜庆）。
好名成品牌
全兴烧房的陕西凤翔人，在酿酒技术方面有自己的一套，酿出的酒具有自己的特点和风味。酒以陈为贵，全兴大曲酿好后要盛在可装百斤以上的大坛里，每个坛子封口处插上小旗子，标示出该坛酒的时间或类别，置于酒窖中，至少要放一年以上才出售。
全兴大曲的特点：一是酒味醇厚；二是细品时有一种像花生米的香味（这点非深于此道者莫辨）。此酒即使饮用过量，也不过酣睡一觉，醒来后，人不倦，头不痛，口不渴。从开创之日起，便一直在成都同业中占领首位。寻常人家逢年过节、娶亲贺寿、宴请宾客，都要到“全兴成”打一二斤寓意大吉大利全兴全旺的全兴大曲（取意“品‘全兴’，万事兴”）。
全兴大曲的包装同其他土产一样，由于受当时条件的限制，只有瓶装和篓装两种：
瓶装用本地制造的一斤装的玻璃瓶，用一小块用水浸过的猪尿脬把瓶口封好，再用细麻绳拴紧，瓶上贴着红色印的小张说明，中间有一个“嘉禾牌”商标，文字极为简明，有开创时间、酒的优点等。若只从外观来看，的确一点儿不漂亮，毫无引人之处，但里面却装着极好的杯中物。
篓装是用老东门油篓街一带编制的篓子，大小齐全，装几斤到几十斤，装好后同样用猪尿脬封好，绳子拴紧。这样，舟车载运，天南地北，点滴不漏。
抗战期间，外省来成都的人很多，“全兴成”的生意随之更为兴旺。抗战胜利后，外省人返乡，全兴大曲随着外省人的脚步名扬全国各地。好酒不负“全兴”名。新中国成立后，在1963年的第二届全国评酒会上，全兴大曲被评为国家名酒。
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