白酒

　　所得税的下调、新税制的实施，对整个白酒行业的业绩增长形成了强有力的支撑。产业调整、消费升级等因素，都会促使企业产品结构的不断调整，白酒的低度化将成为发展的主旋律。低端市场规模进一步缩小，高端市场继续呈现繁荣景象。

　　从目前来看，高端产品的价格仍处于上升的周期内，预计2008年仍有一定的上浮空间。新品开发仍是白酒企业产品结构调整的重点。

　　啤酒

　　中国啤酒产量已连续5年保持世界第一。随着我国居民消费水平的不断提高，国内啤酒需求量的继续增大，预计今年全国啤酒总产量将突破4000万千升。目前，我国啤酒行业正处在整合阶段的中、后期，行业竞争格局稳定。庞大的市场潜力与不断优化的市场环境，也吸引外资啤酒巨头加入，新一轮的品牌整合渐次展开。

　　基本完成行业整合和市场拓展的啤酒行业开始着手提高利润率，2008年，更多高档啤酒将升级产品。

　　葡萄酒

　　目前，我国葡萄酒的人均年消费仅为世界平均水平的6%，还处于开拓期。今后，葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势。

　　从目前的消费趋势来看，葡萄酒已成为家庭自饮的又一主力酒种。2008年，葡萄酒企业将会瞄准这一新生市场，深入开发与这一消费方式更加切合的产品。

　　黄酒

　　随着消费结构的升级，黄酒这一古老酒种将迎来新的发展机遇。黄酒消费结构逐渐转向中档及中高档，产品与技术不断创新。

　　在2008年，黄酒口感革命将与功能化变革紧密结合。龙头企业会继续加大营销力度与宣传投入，全国性市场特别是一二线重点城市市场将被全面拓展，海外市场的局限也将被打破。