1954年，黑龙江省与松江省合并后，齐齐哈尔市为了提高白酒酿造技术、加强对白酒企业的管理，决定借齐齐哈尔聚源涌制酒厂（北大仓酒前身）从省属下放为市属的机会，“整合”当地白酒业。

    　从此，在当地小有名气的“山合盛”、“裕泉涌”、“万源长”、“复盛涌”等制酒企业，均皈依“聚源涌”门下。这且不算，就连齐齐哈尔市属各县白酒企业有名的“大师傅”，也都抽调到了“聚源涌”。一时间，各路酿酒高手云集“聚源涌”。

    　北大仓酒的第三代传人之一的陈云才告诉《华夏酒报》记者，喝着北大仓“部优酱香酒”，吃着北大仓总经理隋熙凤代表员工送来的大蛋糕，自己今年刚刚过完80岁寿辰。“七一”前夕，《华夏酒报》记者在齐齐哈尔梅里斯达斡尔族区的雅尔塞小镇上，见到了这位满头银发、身体健朗、精神矍铄的老人。

    　陈云才会定期品尝一下北大仓送来的样酒，还拥有一个小型酱香酒酿造车间，量非常少，只有当地的领导能品尝到。品尝北大仓酒和亲自酿一点自己的酱香酒，成为了陈云才的一种生活方式，自离休到现在，从没间断过。

    　陈云才说，自己也是当年被抽调到北大仓的，然后和大家一起被派到辽宁沈阳的一家叫“黑松造酒株式会社”学习专业酿造理论，结业后和王金相、王兴佑、王守全等人一起分到了北大仓酒厂，成为了北大仓从事酿酒技术的正式一员。

    　“我们所以被分配到了北大仓酒厂，一是因为在海山胡同的聚源涌酒坊外有一口深井水，用这口井里的水酿出的酒出奇的好；二是聚源涌不但有北方烧酒的传统酿造技术，还有北方第一个酱香酒酿造车间。艺不压人的想法吸引着大家，还能在这里品尝到‘茅台风味’，多美呀！”

    　说起北大仓酒的第二代传人王锦章（1944年—1947年）和李万林 （1941年—1974年），80岁的陈云才至今记忆犹新，尤其是对李万林。他说：“李万林是解放后北大仓酱香班的第一任组长（解放前叫‘大师傅’），他是北大仓酱香酒第一代传人李勇的大徒弟，李勇的衣钵都传给了他。”

    　曾任北大仓酒第一任技术股长的陈云才这样评价自己的恩师：“老前辈爱厂如家，技艺精湛，堪为人师。”

    　酿酒看发酵，发酵看温度，温度决定着酒质和酒量，这半点马虎不得。工人有上下班，可窖池不能，作为大师傅，李万林自然也就没有了上下班，哪怕是半夜三更，只要他喊一嗓子，工人立马就会起来干活。

    　陈云才对《华夏酒报》记者说：“北大仓酒百年无大起大落，得益于这一严谨的酿酒精神，这一精髓也成为了北大仓酱香酒一代又一代传人引以为豪的酒德，传承至今。”