与豪华包装“拜拜”

　　一直被我们视为贬义词的“崇洋媚外”，其实并非全无是处，实在需要辩证地看待。这其中的关键还在于“洋”和“外”到底有没有比我们先进和优秀的地方。倘若有，也不必“崇”和“媚”，但对人家的优点抱着一种学习的心态，还是大有必要的。否则，无异于闭关自守、固步自封，其后果在“全球化”的大背景下那是相当危险。

　　倘作如是观，则眼下欧洲葡萄酒行业围绕着改进葡萄酒包装的一系列举措，就很值得国内酒类企业加以认真地参照文章来源华夏酒报和学习。

　　据报道，欧洲的葡萄酒企业现在是越来越重视产品包装的环保问题。今年3月，英国葡萄酒行业几大知名企业召开会议，宣布与包装厂商合作，采用轻质玻璃瓶以达到环保效果。随后，英国葡萄酒烈酒贸易协会与英国废物及资源行动计划组织联合举办了“葡萄酒环保包装”论坛，据悉这是葡萄酒行业首次与供应方、零售商聚首讨论包装问题的会议。与此同时，英国知名葡萄酒商店BBR更是预测说，未来50年内玻璃瓶装葡萄酒将成为历史，代之而起的将是更加环保、轻便和实惠的纸盒包装。（详见《华夏酒报》7月16日第16版）

　　一个耐人寻味的问题是，当我们的欧洲同行正在谋划为葡萄酒包装“减负”的时候，国内酒类生产企业却在绞尽脑汁地为自己的产品增加越来越豪华、越来越怪异、越来越复杂的包装，有的酒品甚至令人怀疑企业是在卖酒还是在卖包装。

　　毋庸讳言，产品需要包装，正如人需要穿衣服。但这个包装还是应该以“适度”和“得体”为宜。像过去计划经济年代那样寒碜和老土，固然不行；但像时下国内的酒类等企业这样过分追求“金玉其外”、竞相攀比包装的现象，则是从一个极端走向另一个极端，也是很不正常的经济现象。

　　实际上，过度包装盛行，除了与整个社会大的消费环境有关系之外，就企业自身而论，不能不说反映出了企业经营者的底气不足。只有当企业经营者对自己的酒品没有信心时，才会将精力用在花里胡哨的包装上面，企图借此抬高身价，给消费者造成“高档”的错觉。

　　当然，这样的“歪门邪道”一段时期内，在社会上还是能蒙混一批消费者的。特别是在公款消费尚未完全消除的情况下，豪华包装的酒品的确不愁有人埋单，而炮制这些豪华包装酒品的企业也确实从中得到了不菲的好处。

　　但是，与个别企业的这种收益形成鲜明对照的则是，豪华的过度包装之风对整个社会所造成的巨大的负面影响。一方面，豪华包装浪费原材料，为当前的能源和资源紧张局面“添砖加瓦”，与重视环保的趋势背道而驰；另一方面也抬高了消费成本，加重了普通消费者的负担。另外，豪华的过度包装助长了社会的奢靡之风，从某种程度上说无疑是在为腐败行为提供“弹药”。因此，必须采取措施加以纠正。

　　令人欣慰的是，针对遏制酒类等食品饮料企业的过度包装问题，政府有关方面日前已经有所动作。国家标准化管理委员会已经正式做出相关规定，明确要求茶叶、糕点、酒、饮料等食品包装限期“瘦身”，并做出了具体细致的要求。比如规定除去直接接触食物的初始包装后，饮料酒、糕点、茶叶的包装层数不能超过3层，粮食不能超过2层，以及除初始包装之外的所有包装成本的总和不宜超过商品销售价格的12%等等。

　　对过度包装进行限制，这代表了政府方面的一个积极的态度。但是要解决这个问题单靠政府的一些指令还是不够的，这个问题实际上牵扯到政府、企业和消费者三个环节，必须要三方面形成合力才行。

　　一方面，作为生产企业来说，要多学习欧洲同行的做法，多讲点社会责任，把更多的精力用在狠抓产品质量上。而作为消费者来说，则要进一步树立理性消费和环保消费的观念。要知道“包子有肉不在摺上”，“好酒不在包装上”。一个负责任的理性的消费者应该“只买对的，不买贵的”，要用自己手中的钞票“投票”，坚决和那些喧宾夺主的豪华包装商品说“拜拜”。