巩乃斯河畔的夏天，天是那样的蓝，阳光是那样的明媚。

　　秋天到来时，天空高远湛蓝，成熟的高粱喜滋滋地昂扬成一片片火红，沉甸甸的稻穗谦逊地低着头，葡萄、苹果、西瓜的香味令人陶醉。

　　据专家判定，伊犁河谷日照时间长，昼夜温差大，这里的粮食淀粉含量远远高于其它地区，是酿酒的绝佳原料。

　　巩乃斯河缓缓向西流去，汇入伊犁河，它是由天山冰川融化而成，再经过数百米厚的冲积扇千万层的过滤。这种天然的矿泉水富含多种对人体有益的钾、钠、钙、锌、锶、硒等微量元素，用这样纯净的水来酿酒，酒味自然纯净。

　　粮食是酒的骨骼，水是酒的血液。著名学者余秋雨惊叹，这里青山绿水，物华天宝，是大自然的神奇造化，堪称造酒的风水宝地。新疆建设兵团唯一一家白酒上市公司——获得“中国驰名商标”的伊力特实业股份有限公司恰恰就坐落在这片丰饶的风水宝地。

　　金秋十月，装满高粱的汽车排着长长的队伍，早早等候在伊力特收粮库前等待交粮。仅高粱一项，伊力特每年就需购进2.5万吨，而整个伊犁地区的高粱年产总量只有1.6万吨左右，伊力特全部购进尚不能满足需求。

　　每到这个季节，伊力特就早早备足专项收粮款，与当地种粮户现款兑现收购优质高粱，农户们没有后顾之忧，欢天喜地送粮忙，确保了伊力特优质高粱安全入库。

　　走进伊力特的花园式生产厂区，最引人注目的就是矗立在绿色中一个个紧紧相依的高大的金属储粮筒仓。当人们津津乐道于伊力特英雄本色所展示的粗犷豪放、一往无前的气概的时候，从来不会忘记酿真正的粮食酒是伊力特的本色。

　　伊犁河谷盛产优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆，伊力特的原料生产基地就建在这片河谷之中，公司从原料源头、储运、产品酿造、成品运输、终端销售各个环节进行严格控制，对原料粮食的要求甚至超过居民食用粮的要求，入库粮必须是新粮，小麦必须达到国家一级标准，大米务必颗颗饱满，外观白色微亮、色泽均匀，具有新米香味，确保原料纯天然、无污染。通过对优质粮食有机整合和利用，保证了伊力特酒健康、安全、绿色。

　　2007年8月13日，中国食品工业协会白酒专业委员会专家组一行9人在秘书长马勇的带领下，实地到伊力特现场审定“伊力”牌白酒纯粮固态发酵工艺及管理体系。在评析会上，专家组成员对伊力特纯粮原料严格全程监控，对公司独创的长窄型窖池及清蒸、清烧工艺，酿酒窖池的使用保养以及酿酒生态环境给予高度认可和好评。专家高景炎在伊力特实地考察后，有感而发“魅力伊犁景远幽，八月炎夏变成秋，自然生态酿玉液，众人传颂伊力酒”。

　　经过《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态白酒审定规则》的严格审核，伊力特以无可争辩的品质，荣获“纯粮固态发酵白酒”这一荣誉，成为新疆唯一一家获得此项殊荣的白酒企业。

　　高粱酿酒清香味正，大米酿酒醇和甘香，玉米酿酒味含冲香，小麦酿酒则显曲香，豌豆酿酒甘美淡香。适宜的气候环境，多种粮食的有机结合，50年修炼的炉火纯青的独特酿酒技艺，造就出了新疆好酒——伊力特，其清醇的酒香漫过伊犁河谷，香透了整个西北边陲。