日前，辽宁省沈阳市工商局围绕做好流通环节奥运食品安全保障工作强化监管措施，下发了《流通环节奥运食品安全保障工作实施方案》,确保奥运会期间流通环节食品安全。文章来源华夏酒报
从7月份开始，沈阳市对食品供应商和食品经营者实行日检查制度，建立了《食品安全突发事件应急预案》，一旦出现突发事件，随时启动，果断处置。
在日常抽检中，沈阳市工商局加大了监测力度。一是对涉奥场馆及酒店的周边区域食品经营者经营的食品加大抽查频次；二是对重点食品，如肉罐制品、奶制品、豆制品、儿童食品、饮料等加大抽查频次；三是对抽查结果不合格的食品实行经营者和属地工商局监督退市（销毁）制度。
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